@kitchengourmand1: 🥪 Pain sandwich au blé complet (fait maison) Ingrédients : • 550 g de farine de blé complet • 200/220ml de lait • 50 ml d’eau • 1 œuf (50 g) • 20 g de levure fraîche ou 7g de sèche • 30 g d’huile d’olive • 15 g de sucre • 10 g de sel ⸻ Instructions : 1. Mélange tous les ingrédients en une seule fois. 2. Pétris plusieurs fois à intervalles de 5 à 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse. 3. Laisse lever la pâte (1ère pousse). 4. Divise en 7/9 parts égales, forme des boules, laisse reposer 15 minutes à température ambiante. 5. Donne la forme comme dans la vidéo, pshit ou badigeonne d’eau ,saupoudre de graines de melange de graines 6. Laisse lever une deuxième fois directement sur la plaque 7. Après 25-30 min de pousse sur plaque, fais cuire à 210°C sans ventilation pendant 15 à 20 minutes. J’ai garni de poulet grillé , de salade, tomate cerises et tranche de fromage et sauce au choix • #PainSandwich • #SandwichMaison • #RecettePain • #MangerSain • #SansAdditifs • #CuisineMaison • #HealthyBread • #HomemadeBread • #WholeWheatBread • #RecetteFacile • #RecetteDuJour • #FaitMaison • #BreadRecipe • #HealthyHomemade • #RecetteSandwich • #PainBriochéSansAdditifs#pourtoi #capcut #CapCut

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Tuesday 17 June 2025 21:10:01 GMT