@alenakhmil: ✨ Курячі котлети з грибами та моцарелою всередині 🔹 Інгредієнти: • Фарш — 700 г • Гриби — 350 г • Цибуля — 1 шт • Часник — 1 зубчик • Вершки — 100 мл • Борошно — 1 ст. л. • Моцарела (терта) — 120 г • Панірувальні сухарі • Кріп • Сіль, перець, сухий часник • Вершкове масло + соняшникова олія 1️⃣ Цибулю обсмажую на суміші вершкового масла та олії, додаю гриби — солю, перчу, додаю часник, ще трішки обсмажую. 2️⃣ Через сито додаю 1 ст. л. борошна, обсмажую, заливаю вершками — виходить соус. 3️⃣ Формую котлети: на плівку кладу шматочок фаршу, розрівнюю, всередину кладу грибний соус,моцареллу і кріп. За допомогою плівки згортаю фарш в котлету. 4️⃣ Обвалюю в сухарях. 5️⃣ Запікаю 20–25 хвилин при 200°C. 💛 Смачно, соковито й дуже просто! Зберігай, щоб приготувати!