@janiniditahiti: ZITRONEN EIS MIZ 3 ZUTATEN 🍋 Dieses Eis schmeckt einfach nur himmlisch und ihr braucht nur 3 Zutaten dafür! Mein absoluter Tipp für diesen Sommer! Zutaten: • 3 mittelgroße Zitronen • 240 ml Sahne (light) • 50 g Zucker oder Zuckerersatz Zubereitung: Jede Zitrone halbieren, das Fruchtfleisch entfernen und den Saft auspressen. Den Saft in ein Glas oder eine Schüssel geben. Die Zitronenschale vom unteren Teil der Zitronen direkt in einen kleinen Topf reiben. Dann die Sahne und den Zucker hinzufügen. Die Mischung langsam zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und auf niedriger Stufe köcheln lassen. Dabei ständig mit dem Schneebesen rühren, für ein paar Minuten, bis die Masse leicht eindickt. Die Mischung durch ein Sieb in eine Schüssel oder einen Messbecher gießen. Dann 3 Esslöffel des vorher ausgepressten Zitronensafts ebenfalls durch das Sieb hinzufügen und nochmals mit dem Schneebesen verrühren. Das Sieb entfernen und die fertige Masse in die ausgehöhlten Zitronenschalen oder kleine Gläser/Schälchen füllen. Für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach geben. Guten Appetit! #zitrone #citron #eis #eiscreme #icecream #schnellerezepte #einfacherezepte
