@gotadeazucarok: Con 1 kg de harina hacemos pan estilo pebete ideal para vender 😍 Ingredientes: Harina 0000 1kg Azúcar 60gr Agua 460cc Leche en polvo 60gr Manteca 100gr Extracto de malta 1 cda sopera (o podes usar miel si no tenes) Levadura fresca 20gr Sal 1 cucharada sopera Para el chuño: Maicena 25gr Agua 250cc Procedimiento para el chuño: En una cacerola van a poner la maicena junto con el agua, una vez bien integrado lo llevan a fuego, cuando rompa hervor cocinan un minuto más y lo retiran. Apenas salen los panes pueden pincelarlos con esta mezcla que además de aportar brillo, ayudan a que duren más tiempo tiernos y húmedos. ‼️YA DISPONIBLE MI NUEVO MEGA PACK “LLÉVATE TODO” más de 20 recetarios y 2 masterclass a un 70% OFF conseguilo ingresando al link que está en la descripción de mi perfil 🥳 #pan #panaderia #pandepebete

Melanie Diaz
Melanie Diaz
Open In TikTok:
Region: AR
Friday 20 June 2025 19:16:30 GMT
510578
26693
168
5218

Music

Download

Comments

c.h.a.s.c.a
La ChAScA :
algún día vas a decir cuántos gramos aproximadamente de cada cosa lleva ? Saludos
2025-06-20 22:11:06
25
francishabla0
francishabla0 :
aclaración la miel cumple la función del extracto de malta.
2025-06-23 14:27:28
2
laurafabianadiaz8
laurafabianadiaz8 :
excelente tus recetas Melanie
2025-06-20 19:28:03
5
maurojacobo13
Mauro JME :
🆘 genia👌
2025-06-20 20:28:42
2
leonelagomez128
Leonela Gomez :
a mi me gusta los sanguches de pebete
2025-06-21 16:54:30
2
deniss1864
Deniss :
Gracias por tus recetas 🥰
2026-01-04 22:54:05
1
arynovelo
Ary Novelo :
Si sustituyo por levadura seca salen igual de esponjosos? Que cantidad sería para un kilo de arina? ayudaaaa
2025-06-25 01:01:17
1
bloby84
bloby :
cuantos salen
2025-07-06 09:09:14
1
loka8990
loka🤓😻 :
no entendí para que el chuño
2025-12-07 19:15:28
0
sole19827
soledad :
yo quiero las recetas
2025-06-21 11:49:33
1
manosmagicasrous
Rous💕Fernández :
q ricoooo
2025-11-12 16:10:53
0
nicolasvallejos3
Nicolas Vallejos :
dijiste que no tenías extracto de malta, pero por las dudas si no sabías la miel que le pusiste cumple la misma función. la única diferencia es que por ahí la miel le da más sabor dulce a la mezcla pero no hace diferencia. la malta y la miel le dan por ahí un poco más de humedad y un poco más de dorado. así que tranqui no te faltó nada 😎😁
2026-03-25 05:44:54
0
marianna_dzz
Mariana✨️ :
excelente tus recetas
2025-06-20 21:29:06
0
saritadzennegarci
Leyo's Repostería Artesanal :
una consulta se puede usar este pan pra vender hamburguesa 😬
2025-09-27 00:18:25
0
caty2816
Caty2816😺 :
hola buenas noches, si no tengo leche en polvo con queso lo puedo remplazar.
2025-06-23 22:33:20
1
castor2955
castor :
en vez de leche en polvo,¿puedo usar leche líquida suplantanto en parte el agua?
2025-07-14 17:21:04
0
anitapardo1
Anita Pardo :
hola 👋 hoy los hice salieron espetaculares una sola cosa se arrugaron arriba no se xq sera pero estaban de 10😋😋😋😋
2026-04-10 01:47:45
1
meliipizarro4
Melii🫠 :
hola disculpe mi pregunta si lo hago con leche líquida cuanto seria?
2026-04-15 10:39:40
0
marialourdesmar576
marialourdesmar576 :
gracias......🥰👌😋
2025-09-06 15:00:13
0
giulianaflorenci0
Giuliana Florencia :
Hola! si es levadura seca cuantos gramos serian?
2025-08-18 18:15:49
0
beluumallea
Beluu Mallea :
alguien sabe si quedan bien sin miel?
2026-05-07 18:50:49
0
diiamediiaz1
los compadres :
si no tengo miel pero si malta se puede ?
2025-10-08 05:02:49
0
severus_snape_lily_evans
『 𝑺𝒆𝒗𝒆𝒓𝒖𝒔 𝑺𝒏𝒂𝒑𝒆 』 :
¿Puedo hacerlo con la amasadora? x"D
2025-09-18 16:10:16
1
fl0rcitta
Florencia Mariana 🌻 :
hola a qué precio los venden?
2025-09-04 17:53:32
0
hilda.mercedes.pa
Hilda Mercedes Padilla :
gracias bella para vender gracias mas
2025-06-21 01:38:47
0
To see more videos from user @gotadeazucarok, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About