Street food vibes rett fra hagen🤩 Uten tvil de beste grillspydene jeg har laget som er saftige, møre og karamelliserte utenpå! Deler også en super marinadetriks som du må lagre og få med deg🫶 For ca. 20 spyd: - 800 g nakkekoteletter uten bein - 2 fedd hakket hvitløk - 50 g mykt palmesukker/ brunt sukker - 2 ss soyasaus - 2 ss østerssaus - 1 ss mørk soyasaus - 1 ss fiskesaus - 1 ts bakepulver - 1/2 ts pepper Annet: - Grillspyd - 1 dl kokosmelk - Server gjerne med ris, sticky rice eller de deilige salatene og delerettene fra min 3.kokebok🫶 🍢 Bland sammen marinaden i en bolle. Del kjøttet i lange, tynne skiver la det marinere i minst 1 time og aller helst over natten. 🍢Legg grillspyd i en kaldt vann i minst 30 min før du skal spyde dem. Dette forhindre spydene å bli sorte under grill. 🍢Tre det marinerte kjøttet i spydene og klem flat slik at det blir jevnere stekt. Da er det bare å grille, pannesteke eller bruke airfryer til å steke dem. 🍢Grill til gjennomstekt på begge sider før du pensler jevnt lag 3-4 ganger med kokosmelk for en herlig karamellisert smak! #tiktoknorge #tiktoknorway #mooping #thairecipe #thaifood #thaifoodlover #grill #grillmat #kokosmelk #coconutmilk #skewers #skewer🍡 #grillseason - @alt_asiatisk