@dolev_cohen_: מתכון מושלםםםםם לקציצות דגים הכי טעימות שתכינו ✨ לקציצות דגים : קילו דג טחון טרי מוסר ים ולברק כפית מרק עוף חצי כפית כורכום חצי כפית כמון חצי כפית פלפל לבן חצי כפית מלח כוס פירורית לבנה 3 שיני שום כתושות כפית שטוחה פלפל צ׳ילי חריף גרוס חבילת כוסברה קצוצה . ולערבב הכל עם מעט שמן. לאחר מכן נכדרר קציצות ונטגן את הקציצות במחבת עם שמן. אחרי טיגון מניחים את הקציצות על רשת ולבנתיים מכינים את הרוטב. לרוטב: מסדרים בסיר רצועות פלפל חריף ירוק ופלפל חריף אדום, גמבות, 5/6 פרוסות שום , סודניות פלפל חריף יבש אדום, כוסברה קצוצה בנדיבות. ומתחילים לטגן את הכל עם 2 סיבובי שמן. מוסיפים עגבניות מגורדות מערבבים הכל. מוסיפים תבלינים: כף וחצי כפות גדושות מרק עוף. 2 כפות גדושות פפריקה חצי כף כמון חצי כפית כורכום. חצי כפית מלח ושני סיבובים של רוטב צילי מתוק. לערבב הכל טוב טוב ולהוסיף כוס מים חמים . מערבבים הכל ונותנים לרוטב להתבשל על אש בינונית רבע שעה בערך.. עד שהרוטב מתאחד בטעמים . מתחילים להכניס ולסדר את הקציצות יפה בסיר כל הזמן מרטיבים את הקציצות שייתפסו את צבע הרוטב. לקצוץ חבילת כוסברה ולפזר מעל הקציצות כוסברה בנדיבות. להנמיך את האש ולבשל לעוד חצי שעה עם מכסה סגור אחרי חצי שעה לכבות את האש ולסגור את הסיר לעוד 10 דק לפני המזיגה בתאבון ✨🥰 לעוד מתכונים שווים בואו לאינסטגרם שלייייייי 🥰💘💘💘💘 #אוכל #קציצותדגים #אוכלמרוקאי #פוריו #פוריוווו #פוריוישראל #פוריועולמי #פוריו? #מתכון

Dolev cohen

Open In TikTok:

Region: IL

Monday 23 June 2025 16:12:10 GMT