@linorlab: מתכון ל-2 סופל'ה/פונדנט, כל אחד 99 קלוריות ועם 5.2 גרם חלבון ממצרכי סופר פשוטים: רכיבים: 1 ביצה לארג' 2 כפות (20 גרם) ממתיק ללא קלוריות כף וחצי (15 גרם) קמח לבן (תכל'ס אפשר כל קמח, גם ללא גלוטן) כף וחצי (10 גרם) אבקת קקאו ½ כפית אבקת אפייה 2 קוביות שוקולד, כ"א 5 גרם אופן ההכנה: לחמם תנור ל‑180° מעלות ולשמן 2 קעריות קטנות, או 2 ספלי קפה קטנים שמתאימים להכנסה לתנור (קוטר 8-9 סמ). להקציף את הביצה עם תחליף הסוכר עד לצבע בהיר ותפוח, כ‑5 דקות (ההקצפה חשובה לאווריריות). לנפות פנימה את הקמח, הקקאו ואבקת האפייה, ולקפל בעדינות עד לאחידות, מבלי לשבור את הקצף. לחלק את מחצית הבלילה בין שתי התבניות, ואז להוסיף ליבה את ריבוע השוקולד בכל אחת. לכסות את שתיהן במחצית הבלילה שנותרה, באופן שווה. לאפות כ‑15 דקות, על 180 מעלות. המטרה שהחלקים החיצוניים תהיה במרקם עוגתי, אולם המרכז עדיין נוזלי. לתת לזה להצטנן 2–3 דקות, ניתן לבדוק מעל אבקת סוכר, והכי מושלם:להגיש עם גלידת וניל או ריבת פירות ליד. טיפים חשובים: להשתמש בביצה בטמפרטורת החדר כדי להימנע מתפיחה לא אחידה. קיפול עדין של היבשים לבלילה שומר על מרקם קליל –העיקרון “FOLD, don’t mix” חשוב לא לאפות יתר על המידה כדי לשמור את הליבה נוזלית הערכים לכל סופל'ה: 99 קלוריות, 5.2 גרם חלבון #KitchenHacks #souffle #chocolate #healthydessert #yummy #yummyfood #proteinas #mugcake #עוגה #סופלה #עוגהאישית #טעים #מתוק #מתוקים #קינוח #בריא #בריאות #מתכון #מתכוןקל #מתכוןבריא #דיאטה #חיטוב #חיטובהגוף

לינור, פטנטים לחיטוב קל וטעים

Open In TikTok:

Region: IL

Tuesday 24 June 2025 16:55:11 GMT