@cookedbyiman: Singgang Ikan versi paling simple, tak kisah guna ikan apa pun – janji ada nasi panas 🍚🔥 Nak pedas, ketuk cili! Nak tambah sayur, letak bendi! Jom try 🐟 📝 Bahan-bahan: 🐟 1 kg ikan tenggiri (nak guna tongkol, kembung, sardin, tamban, nyok-nyok, kerisi pun boleh!) 🧅 2 biji bawang merah besar – hiris 🌿 2 inci lengkuas – ketuk 🫚 2 inci halia – ketuk 🧄 5 ulas bawang putih – ketuk 🟡 3 inci kunyit hidup – ketuk 🌶️ Cili padi – ketuk kalau suka pedas 🍋 1–2 keping asam keping 🧂 Garam secukup rasa 💧 Air – lebih kurang 1 inci atas paras ikan 🥬 Bendi (optional – masuk last sekali supaya tak layu) #singgangikan #masakanrumah #resepisinggang #laukharian #ideamenu #dinneridea #mudahdancepat #makansihat #cookedbyiman