@acozinhadofabinho: 📌 Receita de Gnocchi de Parmesão (base de 600g de batata) Esse Gnocchi fica leve, saboroso e com aquele toque especial de parmesão que faz toda a diferença 🧀🍝 ✨ Ingredientes: • 600g de batata cozida e espremida (preferencialmente asterix) • 1 gema • 50g de parmesão ralado • 180g de farinha de trigo (aproximadamente, ajustar conforme a umidade da batata) • Sal e noz-moscada a gosto 👨‍🍳 Modo de preparo: 1. Com a batata ainda morna misture o parmesão, o sal e a noz-moscada. 2. Adicione a gema e misture rapidamente, acrescente a farinha aos poucos e misture delicadamente, sem sovar demais. 3. Divida a massa, faça rolinhos e corte no formato tradicional do gnocchi. 4. Cozinhe em água fervente com sal até que os gnocchis subam à superfície. 5. Retire com uma escumadeira e sirva com o molho de sua preferência – ou congele para usar depois! 💡 Dica: O parmesão na massa dá um sabor incrível e ajuda na estrutura. Não pule esse ingrediente! Gostou da receita? Salva pra fazer depois e marca alguém que vai amar esse gnocchi! 😍👇 ➖Se você ama esse universo e quer aprender ainda mais, entra no Grupo VIP do WhatsApp aonde vou disponibilizar 3 video aulas GRATUITAS do preparo de uma Massa Artesanal — o link tá na bio! 💬📲 #ACozinhaDoFabinho #GnocchiDeParmesão #ReceitasArtesanais #FeitoComAmor #GnocchiDoFabinho

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Wednesday 25 June 2025 20:19:50 GMT