@cheekykiddo: menu spesial request dr mama 😆 #alexcooks yaitu... getuk modern! jujur baru tau kalo getuk bikinnya ternyata segampang itu? simple tapi ngena banget, sama teh tawar sore2 perfect sih ini sambil bengong liatin ujan 🥹 inspired by @radigafams Singkong: 600 gr singkong kupas 3 sdm gula (atau sesuai selera) 1 sdt vanilla essence 4 sdm margarin/salted butter sejumput garam pewarna kuning (opsional) Ubi: 400 gr ubi kupas 3 sdm gula (atau sesuai selera) 1/2 sdt vanilla essence 2 sdm margarin/salted butter Kelapa parut: 1 kelapa parut 1 lembar daun pandan Cara membuat: 1. Masukkan daun pandan ke kelapa parut, kukus 20 menit. Kukus juga singkong dan ubi sekitar 30-40 menit atau hingga matang dan lembut. 2. Tambahkan gula ke singkong, hancurkan selagi hangat. Tuang vanilla essence, margarin, garam, pewarna dan setengah dari kelapa parut. Uleni hingga merata lalu bagi 2 adonan. 3. Ulangi proses yang sama ke ubi, namun tidak menggunakan kelapa parut dan pewarna. 4. Gunakan loyang atau mangkok yang sudah dilapis cling wrap, ratakan setengah dari adonan singkong di dasar. Tumpuk dengan ubi, lalu tutup dengan singkong lagi. 5. Keluarkan dari cetakan, potong bagi 8 lalu lumuri dengan sisa kelapa parut. Sajikan.

alex🐤

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 26 June 2025 08:59:56 GMT