Vale 🤍 :
Preciosas atención❗, hice ésta receta tal cuál y seré muy honesta:
Primero que nada, hice todo tal cuál, medidas exactas, hasta los tiempos importan, los minutos de batir y hasta el orden en el que ella lo hace.
Y me funcionó, así que le doy 10/10 ✨ a ésta receta. Pero tengo que aclarar unos puntos: Al principio me quedaron planas y feas. Y pensé que la receta estaba mal o que había hecho algo mal. Pero no... Descubrí el detalle, que de seguro a muchas nos ha venido volviendo locas. Y es lo siguiente: LA MÁQUINA SI IMPORTA.
¿Por qué? Porque la mezcla (por el polvo de hornear y la harina que ya es leudante) se levanta mucho obviamente, y si la máquina no se levanta en conjunto con el levantamiento de la mezcla, pues queda atrapada y por lo tanto, queda chata. Es como una torta nenas. Entonces, no es que sus mezclas hayan quedado malas (si las hacen tal cuál el vídeo), es que no tiene el espacio suficiente para crecer.
La máquina que usa la muchacha de éste vídeo no tiene el click de enganche, y si se dan cuenta, la tapa de la máquina se levanta sola, por el crecimiento de la mezcla. Si tienes una máquina con el clic que abre y cierra, te recomiendo ponerle algo en medio para que no quede cerrada y pueda subir la tapa fácilmente al momento de que la donita crezca.
Prueben ese truco, amigas. Y me cuentan cómo les fue! Adjunto fotos abajo👇🏻:
2026-03-22 06:14:51