@mariska.bauer: Maris, wat eten wij vandaag ? Spaghetti carbonara asperges 4 personen Ingrediënten: * 5 eidooier M (of 6 normaal) * 350 gr groene asperges grote * 400 gram spaghetti * 250 gr spekjes * 200 gram reggiano kaas (stuk) * Peper en zout * Olijfolie vervang de spekje evt voor grillkaas in blokje Bereiding: 1. Was de asperges en snij de toppen eraf en bewaar deze 2. Koop de asperges gaar in ruim water met een beetje zout 3. Bak de spekje bruin in 2 etl olijfolie 4. Dan bak je de toppen van de asperges in hetzelfde vet 2 min 5. Pureer de asperges met een beetje kookvocht 6. Kook je spaghetti in het water van de asperges (kijk op pak wat kooktijd is ) 7. Rasp de kaas 8. Meng de eidooiers samen met de kaas (150 gram) 9. Voeg asperge puree toe en goed doorroeren 10. Giet de spaghetti af en spoel af met koud water 11. Doe de spaghetti in de pan waar je spekjes in gebakken hebt . 12. Voeg het ei asperges kaas mengsel toe en roer dit goed door 13. Maak je bord je af met een beetje geraspte kaas . EET SMAKELIJK!!! #spaghetti #asperges #eten #foodvlogger #food #feed #tiktokfood #tiktokfoodiestory #recept #koken #thuiskok #watetenwijvandaag #cooking

mariska Bauer

Open In TikTok:

Region: NL

Friday 27 June 2025 09:07:20 GMT