@tatyana_sharapova: 🍃 ТЮЛЬПАНЫ САМСА: Хрустящие цветы с мясной начинкой ✨ Ингредиенты: ▫️ Тесто: 450 г муки + 200 г сливочного масла + 200 г сметаны + пол ч.л. соли + 1 ч.л. разрыхлителя ▫️ Начинка: 400 г фарша + 1 крупная луковица + соль/перец/паприка ▫️ Для глянца: 1 желток + 1 ч.л. воды 1. Делим тесто на 15 шариков (~50 г каждый) 2. Раскатываем в круги толщиной 2-3 мм 3. Надрезаем от центра к краю (как "пицца") 4. Кладем 1 ст.л. начинки в центр 5. Заворачиваем по четвертям: нижний сектор → правый → верхний → левый ▪️ 180°C ▪️ 30-40 мин ▪️ До золотистого цвета #самса#выпечка#кчаю#рецепты#самсасмясом #EasyRecipe #creatorsearchinsights