@chesterfoodies: Recette Authentique du Filet Américain 🇧🇪 🧊 Tu veux goûter au vrai filet américain maison comme dans les meilleures brasseries belges ? Voici la recette ultra fraîche et pleine de goût 👇 🥩 Ingrédients (pour 4 personnes) 🧊 Base de viande 500g de filet de bœuf cru, haché très fin (ultra frais, demande-le à ton boucher !) 🥣 Sauce & liant 1 jaune d'œuf 🥚 2 c. à soupe de moutarde forte 🌶️ 2 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à soupe de ketchup 🍅 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 1 c. à café de tabasco (ou plus selon goût) 🌶️ Jus d’un demi citron 🍋 (Optionnel) 1 c. à café de cognac ou whisky 🥃 🧅 Condiments & herbes 1 échalote finement ciselée 🧅 2 à 3 cornichons hachés 🥒 1 c. à soupe de câpres (facultatif) 1 c. à soupe de persil plat ciselé 🌿 🧂 Assaisonnement Sel 🧂 Poivre noir du moulin ⚫ 👨‍🍳 Mélange tout avec soin, goûte, ajuste. Sers bien frais, avec des frites belges 🍟 ou du pain croustillant 🥖 💥 Résultat : un tartare belge crémeux, acidulé, piquant comme il faut 🤤 #FiletAméricain #RecetteBelge #CuisineMaison #TartareDeBoeuf #CuisineFacile #FaitMaison #CuisineBelge #RepasFrais #Belgique

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Saturday 28 June 2025 15:16:47 GMT
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Comments

redmanteamhardcor
ThcRedman :
rien a voir avec un filet américain 😂😂😂
2025-06-28 18:18:33
56
lucuc54
Lucas :
Elle est où la différence avec un tartare ?
2025-06-28 15:34:57
85
prout.tralala
prout.tralala :
Rectification : le filet américain désigne simplement le steak haché. Ici il est question "d'américain préparé".
2025-06-28 17:15:58
31
erudivore.ii
Erudivore :
le nouveau pastel de nata alors que nous savons tous que c'est un petit flan 😂😂 mais on dira rien chut 🤫🤫
2025-06-28 17:15:47
34
erudianne
Erudianne :
Tester et approuvé ! Bon j’ai rajouter de la mayo parce que c’était trop piquant à mon goût 😂
2025-06-30 19:16:58
1
romaindhoye
Romain Dhoye :
C’est tellement bon
2025-06-28 18:03:26
2
alanvaucher
Alan :
C'est exactement un tartare mdr... donne moi la différence d'ingrédients ????
2025-06-29 19:58:23
0
demeange
demeange :
Moi j’accompagne avez les petits pain troué mou. Mais quand je vais à Mennen
2025-06-29 21:18:55
1
mondomogeniste
Expert Immo & Habitat Durable :
Je confirme que cette recette est la recette originelle telle que défini par Joseph Niels dans les années 20 à Bruxelles même si elle ne le mentionne pas on peut renforcer le goût avec un ou deux filets d’anchois pour 500 gr de bœuf
2025-06-28 20:40:58
3
lamamellerie
La Mamellerie :
sa c'est la vraie recette ! et c'est une belge qui parle 😅
2025-06-28 21:24:38
1
_sugardaddy84_
Glandalf :
ça c'est un tartare, le pastel de nata c'est un flan, fêtes pas iéch. vous changez 1 ingrdient (qui change r au gout) et ça doit s'appeler autrement ?
2025-06-29 08:42:37
18
fredjy.07
fredjy.07 :
et c'est quoi la différence avec un tartare
2025-06-28 17:08:36
2
vivien22906
Vivien@229 :
le goût de ça 😋
2025-07-31 13:43:19
1
user7755559777972
user7755559777972 :
Quel foutage de gueule
2025-06-29 19:27:05
7
amandinebxl
Amandinebxl :
Oh mais oh! C malin, j’ai envie d’américain a 23h 52 maintenant!
2025-06-28 21:52:03
1
damdroe
dams :
bravo c'est la vrai recette
2025-06-28 20:21:50
1
demeange
demeange :
Je vais tenter car j’adore mais on trouve pas à Rouen sniff sauf la marque Simon tartina de et c’est pas pareil
2025-06-29 21:00:40
1
sheitan.s
Sheitan :
classique
2025-06-29 20:58:29
1
susanacampo06
Devon girl from Belgium :
Vais essayer demain car j’adore une des premières chose que je mange quands je reviens en Belgique
2025-08-20 15:46:05
1
aozora_sekai
Aozora_Sekai :
Jss aller en Belgique jvais dans une sandwicherie jdmenade un américain il m’on servie sa 😂😂moi j’voulais mon américain français 😭🤣
2025-06-28 18:11:35
0
fanou.63
Stéphane Mayet :
C'est un tartare !
2025-06-28 16:59:34
2
owani._
Owani :
La seule difference c'est la mayo😅
2025-06-28 16:27:08
1
legroslouchebem
Le Gros Louchebem :
Haché un filet de bœuf... Je réécoute la vidéo et plus je réécoute plus je me dit qu'il faut pas connaître la viande pour faire ça 🤣🤣
2025-06-28 18:34:04
0
japacompri
Ozone Wolf :
c’est tout sauf un américain ça 👀
2025-06-29 13:17:27
1
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