@veganewunder: Dieser Wrap 🌯 rettet dich nächste Woche vorm Hitzekollaps. 🍽️Portionen: 1 großer Wrap | 🔥Schwierigkeitsgrad: einfach 📃ZUTATEN Für die Kidneybohnen-Masse: 1 Dose vorgekochte Kidneybohnen (250g abtropfgewicht) 1 Tomate aus der Dose ½ TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver ½ TL Knoblauchpulver Salz und Pfeffer Für den Salat: 1 kleine rote Zwiebel 1 Tomate Etwas Petersilie oder Koriander Etwas Limettensaft Salz Für die Soße: 200 ml Sojajoghurt 1 Knoblauchzehe, gerieben 1 TL Limettensaft Salz und Pfeffer Außerdem: 1 Wrap Etwas Romanasalat 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG 1. Kidneybohnen-Masse:
Kidneybohnen abspülen, mit der Dosentomate und den Gewürzen (Kreuzkümmel, Paprikapulver, Knoblauchpulver) sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel grob zerdrücken und gut vermengen. 2. Salat:
Tomate und Zwiebel fein würfeln, Petersilie oder Koriander hacken. Alles mit Limettensaft und etwas Salz vermischen. 3. Soße:
Sojajoghurt mit geriebenem Knoblauch, Limettensaft sowie Salz und Pfeffer verrühren. 4. Wrap zusammenstellen:
Die Bohnenmasse auf dem Wrap verteilen, den frischen Salat und einige Blätter Romanasalat darauf geben, mit der Joghurtsauce beträufeln. Den Wrap einrollen und genießen. #wrap

Chris Washington

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Sunday 29 June 2025 10:18:19 GMT