@smarrbys: SARDELLER - MOZZA - GRILLAD CITRON 🍋 1 baguette 200 g burrata eller färsk mozzarella 8–10 sardeller 1–2 citroner Olivolja Flingsalt Svartpeppar Färsk gräslök (till topping) Ev. vitlöksklyfta för att gnida brödet med Skär baguetten i skivor, ungefär en centimeter tjocka, och ringla lite olivolja på båda sidor. Grilla tills de är gyllene och krispiga på ytan. Dela citronerna på mitten och lägg dem med snittytan nedåt på grillen tills de får fina grillränder och blir lätt karamelliserade. Riv eller dra isär burratan (eller mozzarellan) i mindre bitar och fördela den generöst över de varma baguetterna. Lägg en sardell på varje brödskiva och ringla lite extra olivolja, citronzest & svartpeppar över alltsammans. Toppa gärna med finhackad gräslök om du vill ha lite extra färg och smak. Servera på ett fat tillsammans med de grillade citronhalvorna, som man kan pressa över precis innan man äter för en frisk och syrlig touch! Ni måste testa 😍 #smarrbys #Foodie #food #instafood #homemade #delicious #foodstagram #yum #matinspiration #matblogg #hemlagat #vardagsmat #recept #gott #matrecept #matlagning #mat #sommarsmarr #smarr #smarrigmat #sommarmat #sommar #buffemat #mingelmat #midsommarmat #smårätter #fyp #foryou #foryoupage
