@laparradedios: ESTOFADO AL DISCO 🥘 Con ñoquis y muchísimo sabor junto a @badiaargentina 👨🍳 tienen que probar todos sus condimentos, son un camino de ida 🤤 . Ingredientes: - 2kg roastbeef - 1kg ñoquis - 2L pure de tomate - 2 cebollas - 2 morrones rojos - 2 zanahorias - 2 puerros - 1/2 tomates perita - 1cda extracto de tomate - albahaca - 1 copa vino tinto - orégano - ají molido - pimienta - ajo en polvo - 3L caldo de verduras . Si bien el roastbeef es uno de los cortes mas económicos y sabrosos, es fundamental que se armen de paciencia para cocinarlo. Como mínimo les recomiendo una cocción de 3hs para lograr que se desmenuce y quede en su punto 🔥 . . . #disco #asado #carne #recetas #argentina #ñoquis #gnocci