@gubanova_elena: Квашеные огурцы как в бочке. Хранятся при комнатной температуре без кипячения и стерилизации Рассол: Вода 1,5 литра Соль 150 гр. На 3х литровую банку: Огурцы Укроп 1-2 веточки Листья смородины 4 шт. Листья хрена 1 шт. Чеснок 4 зубчика #квашеныеогурцы #огурцы #огурцыквашеные #бочковыеогурцы #огурцыкаквбочке #ферментированныеогурцы
Рассол не сливаю, бактерии при квашении работают год и больше и они полезны. На 3х литровую банку 100граммовую рюмку соли, через 3дня в погреб.
2025-07-01 04:32:31
301
Валентина :
Меня бабушка учила,на трёх литр.банку с огурцами -3ст.лож.соли,на двух литр 2 ст лож.соли,на одну литр.-1 ст.лож.соли.
2025-06-30 19:35:47
473
Lysi :
Ещё добавить 1 ст.л горчицы сухой и будет песня
2025-06-30 20:46:43
61
Лариса :
З власного досвіду раджу всі огірки перед засолюванням бланширувати. Вони будуть хрусткі, тверді і без порожнини.
2025-07-01 18:35:17
5
Gala Rovshenko :
150 г солі забагато на 3, літрову банку 3ст л солі зелень яку любите залили холодною водою розбовтали банку щоб сіль розстала яі зразу заносите в под
2025-07-06 20:01:36
6
Люба :
много лет мучает вопрос ,зачем вы замачиваете огурцы,да еще на два часа? что это дает? выбираю,мою,закатываю,никогда не взрываются,хрустящие,
2025-07-08 09:57:21
6
Clavdia Dalidovici :
Спасибо за информацию!
2025-07-01 14:11:40
5
Марина А :
На 1,5 холодной воды-3 столовые ложки крупной соли 👍
Соленые огурцы на зиму под пласт крыжку в холодное место.
2025-07-25 17:09:53
5
user4651115069053 :
При комнатной температуре стоять не будут только для погреба, проверено
2025-07-01 12:05:33
38
Лариса Болдина668 :
я пото кипячу рассол и зал ваю огурцы,потому что храню в квартире.
2025-07-11 06:07:29
5
🤜TATARIN🤛 :
Через несколько дней вздуются и это факт.
2025-07-03 09:08:37
10
оленочка. :
самые быстрые ,как делаю я .в вымытую банку сложили специи ,зелень и огурцы ,3 столовые ложки соли и заливаю холодной водой из под крана.накрыла капроновой крышкой , хорошо зболтала до растворения соли и выношу в погреб.илут куда угодно.
2025-07-19 20:01:20
24
Leonarda Plavinskaya :
Не заморачиваться с банками. можно солить в любой ёмкости большой. А потом промыть и разложить по банкам.
2025-06-30 22:10:45
48
Сулейман Мурсалимов :
Автор у вас наверно комнатная температура +5, при 26-28 обязательно рванёт.Не раз испытано.
2025-07-02 07:16:56
6
Olichka ❣️❣️❣️ :
у меня ещё быстрее рецепт! всё тоже самое, только гранёный стакан соли,вода из под крана, ровно на сутки,час в час, сливаем воду с солью и заливаем просто водой из под крана! всё,огурцы получаются Бомба!
2025-07-03 10:34:39
15
marysyaa25 :
Такой же рецепт только в конце заливаю кипятком а не холодной водой. Закатываю. И стоят в квартире до следующих заготовок. 👍😁
2025-07-01 12:28:28
29
Mila :
Промыла хорошо , залила закатала… рассол прозрачный ,на третий день бульки поднимаются к крышке..это норм?
2025-07-24 07:39:56
7
Л :
всегда на 3 х лит. банку кладут 100 гр соли
2025-07-01 04:11:40
63
gosha :
Для хруста, необходимо положить в баку 2-3 дубовых листа, или листов 5-6 щир.
2025-07-02 09:20:03
10
user15950103607280 :
УМНИЧКА.
ВСЕ ВЕРНО ЭТИ ОГУРЧИКИ ХРАНЯТСЯ В ПОГРЕБЕ И ГОД И ДВА .
ПРОВЕРЕНО.🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2025-07-02 22:51:55
8
Галина Дьяченко :
закрываю таким способом лет 5 огурчики рустящие прелесть стоят по два года
2025-07-01 09:05:39
17
user5388779974336 :
Навіщо усі ці зайві рухи? Огірки ква-ше-ні! Моя покійна мама не консервувала, а тільки квасила огірки, помідори, капусту. Просто клала усе у банку:листя хрону, чорної смородини, вишень, кріп, часник, огірки, полустаканчик солі і заливала дуже холодною водою. Закривала пластмасовою кришкою і зразу ставила у погріб. Завжди були смачні, хрумкі.
2025-07-01 07:31:57
56
Natalia :
100 грамм соли на банку, залить чистой водой пластмассовой крышкой закрываю и в погреб.
2025-07-27 03:55:03
6
Олена :
соли много
2025-06-30 17:30:41
8
valia :
Самий швидкий спосіб це,на 3л. банку всі спеції,сіль,3 таблетки ацетілки,залили холодною водою,закрили капроновою кришкою,і в погріб,я роки й роки користуюсь тільки цим рецептом,онірки не перекисають,не плісніють,а росіл чистий,як слоза.Спробуйте.
2025-07-02 08:10:23
52
To see more videos from user @gubanova_elena, please go to the Tikwm
homepage.