@carnicas.eurogal: 🔥 Si es barbacoa, que sea de verdad. Nada de butano, ni sartenes raras. Aquí se cocina con carbón, azúcar y sal. Un puñado de azúcar para avivar y caramelizar. Un puñado de sal cuando la llama se levanta. 🥩 Y recuerda: lo que hay encima de la parrilla debe valer más que lo que hay debajo. Atempera la carne, no la maltrates. 📲 Inaugura temporada con nosotros en 👉 carnicaseurogal.com #barbacoa #carne #comida #carnivoros #truco

Carnicas Eurogal
Carnicas Eurogal
Open In TikTok:
Region: ES
Tuesday 01 July 2025 09:07:26 GMT
51504
1152
32
71

Music

Download

Comments

kutinaitis_82
Andoni Leon Infante :
en la Rioja asamos al Sarmiento, sobretodo chuletillas, panceta, morcilla, chorizo. esto se hace rápido. en mi caso, si tengo q asar un chuletón, lo hago con encina o haya. un saludo
2025-07-02 14:22:52
18
rafarc86
rafa :
jaja leña mejor sabe y si es de encima mejor
2025-07-27 11:13:43
1
felipemedinamuoz
Felipe Medina :
el truco es que veas las barbacoas que fabrico, esas no se ven aquí en España
2025-07-25 14:04:23
0
jordisanchiscampos
Jordi Sanchis Campos :
En Valencia, utilizamos mucho la leña, no tanto el carbón
2025-07-25 16:30:20
0
carloskuko8
carloskuko :
carbón no leña de encina
2025-07-02 16:04:51
0
anonimusomegas
Anonimus O megas :
Templarla bastante por la parte de la costilla y a la hora de cortarla separar primero la grasa y la costilla y dejarla en el fuego mientras lamino la carne. Yo lateralmente de todo el plato lo que más disfruto es el 🦴 con un poco de la grasa tostadita
2025-07-01 10:46:51
1
deividrummer
Deivi :
Lo del azúcar quedó bien, pero sabes que es algo sin sentido, no?
2025-07-02 20:31:55
0
merino52
RyM armarios y vestidores :
Me gusta más de leña de encina sale más rica el asado
2025-07-02 15:17:54
0
joten444
JOTEN44 :
el truco que lo haga alguien que sepa hacerlo
2025-07-27 13:00:31
0
buru8785
Buru :
totalmente de acuerdo con lo de Sarmiento
2025-07-27 16:22:43
0
garmos_gz
Alex García Martínez :
mi toque, es que lo haga mi colega que si sabe
2025-07-02 19:34:40
0
javierh286
javi81 :
caramelizar el fuego...
2025-07-27 13:13:57
0
enekodiazbenito
enekodiazbenito :
mi truco? que me cocinen xD
2025-07-02 16:45:46
0
fureitor
Fureitor :
tomahawk...el corte más sobrevalorado
2025-07-02 18:10:10
10
o.yeyoko
o yeyoko :
carbón? para un churrasco? no por dios
2025-07-02 14:49:54
3
manolo.rodriguez06
Manolo Rodriguez Andre :
carballo o encina y tiempo y 1906
2025-07-02 17:58:09
2
capitanpolloreturns
Capitanpolloreturns!I'llweback :
lo del azúcar no lo había oído jamás, lo probaré
2025-07-02 13:51:23
1
user5277716903420
trex922410 :
cambiar el carbón por leña de encina
2025-07-02 17:42:30
5
ainoagorress._
Ainoa :
😩😩😩
2025-07-23 12:44:42
0
taelnp
Tael Núñez Porteiro :
😳😳😳
2025-07-02 13:58:50
0
gemaparreno
Gema Parreno :
Carbón no me gusta. Donde esté la leña…
2025-07-26 17:43:59
0
pa.lo84
pa lo :
leña....siempre
2025-07-18 20:13:11
0
madcarpediem
MadCarpeDiem :
Leña 😏
2025-07-02 21:19:21
0
psanma87
Pablo :
carbón de encina.....y unas ramas de Romero....al fuego para aromatizar la carne ......
2025-07-02 20:17:44
0
trail_running_official
®️TRAIL-RUNNING-OFFICIAL®️ :
con leña mejor que carbón
2025-07-02 19:55:13
0
To see more videos from user @carnicas.eurogal, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

قصة اليوم   وقفت معلمة الصف الخامس ذات يوم و ألقت على التلاميذ جملة :إنني أحبكم جميعا وهي تستثني في نفسها تلميذ يدعى تيدي !! فملابسه دائماً شديدة الاتساخ مستواه الدراسي متدن جدا ومنطوي على نفسه ، وهذا الحكم الجائر منها كان بناء على ما لاحظته خلال العام فهو لا يلعب مع الأطفال و ملابسه متسخة ودائما يحتاج إلى الحمام و انه كئيب لدرجة أنها كانت تجد متعة في تصحيح أوراقه بقلم أحمر لتضع عليها علامات x بخط عريض وتكتب عبارة راسب في الأعلى ذات يوم طلب منها مراجعة السجلات الدراسية السابقة لكل تلميذ وبينما كانت تراجع ملف تيدي فوجئت بشيء ما ! لقد كتب عنه معلم الصف الأول : تيدي طفل ذكي موهوب يؤدي عمله بعناية و بطريقة منظمة. و معلم الصف الثاني : تيدي تلميذ نجيب و محبوب لدى زملائه و لكنه منزعج بسبب إصابة والدته بمرض السرطان. أما معلم الصف الثالث كتب:لقد كان لوفاة أمه وقع صعب عليه لقد بذل أقصى ما يملك من جهود لكن والده لم يكن مهتما به و إن الحياة في منزله سرعان ما ستؤثر عليه إن لم تتخذ بعض الإجراءات بينما كتب معلم الصف الرابع : تيدي تلميذ منطو على نفسه لا يبدي الرغبة في الدراسة وليس لديه أصدقاء و ينام أثناء الدرس هنا أدركت المعلمه تومسون المشكلة و شعرت بالخجل من نفسها ! و قد تأزم موقفها عندما أحضر التلاميذ هدايا عيد الميلاد لها ملفوفة بأشرطة جميلة ما عدا الطالب تيدي كانت هديته ملفوفة بكيس مأخوذ من أكياس البقاله. تألمت السيدة تومسون و هي تفتح هدية تيدي وضحك التلاميذ على هديته وهي عقد مؤلف من ماسات ناقصة الأحجار و قارورة عطر ليس فيها إلا الربع ولكن كف التلاميذ عن الضحك عندما عبرت المعلمة عن إعجابها بجمال العقد والعطر وشكرته بحرارة، وارتدت العقد ووضعت شيئا من ذلك العطر على ملابسها ، ويومها لم يذهب تيدي بعد الدراسة إلى منزله مباشرة بل انتظر ليقابلها وقال : إن رائحتك اليوم مثل رائحة والدتي ! عندها انفجرت المعلمه بالبكاء لأن تيدي أحضر لها زجاجة العطر التي كانت والدته تستعملها ووجد في معلمته رائحة أمه الراحلة !! منذ ذلك اليوم أولت اهتماما خاصا به وبدأ عقله يستعيد نشاطه و بنهاية السنة أصبح تيدي أكثر التلاميذ تميزا في الفصل ثم وجدت السيده مذكرة عند بابها للتلميذ تيدي كتب بها أنها أفضل معلمة قابلها في حياته فردت عليه أنت من علمني كيف أكون معلمة جيدة. بعد عدة سنوات فوجئت هذه المعلمة بتلقيها دعوة من كلية الطب لحضور حفل تخرج الدفعة في ذلك العام موقعة باسم ابنك تيدي . فحضرت وهي ترتدي ذات العقد و تفوح منها رائحة ذات العطر .... هل تعلم من هو تيدي الآن ؟ تيدي ستودارد هو أشهر طبيب بالعالم ومالك مركز( ستودارد)لعلاج السرطان ) . .. ترى.. كم طفل دمرته مدارسنا بسبب سوء التعامل ..؟! .. كم تلميذ هدمنا شخصيته ؟! لدينا آلاف التلاميذ مثل تيدي ولكن لدينا كم معلمة مثل السيدة تومسون ؟!  تصبحون على خير 🖤
قصة اليوم وقفت معلمة الصف الخامس ذات يوم و ألقت على التلاميذ جملة :إنني أحبكم جميعا وهي تستثني في نفسها تلميذ يدعى تيدي !! فملابسه دائماً شديدة الاتساخ مستواه الدراسي متدن جدا ومنطوي على نفسه ، وهذا الحكم الجائر منها كان بناء على ما لاحظته خلال العام فهو لا يلعب مع الأطفال و ملابسه متسخة ودائما يحتاج إلى الحمام و انه كئيب لدرجة أنها كانت تجد متعة في تصحيح أوراقه بقلم أحمر لتضع عليها علامات x بخط عريض وتكتب عبارة راسب في الأعلى ذات يوم طلب منها مراجعة السجلات الدراسية السابقة لكل تلميذ وبينما كانت تراجع ملف تيدي فوجئت بشيء ما ! لقد كتب عنه معلم الصف الأول : تيدي طفل ذكي موهوب يؤدي عمله بعناية و بطريقة منظمة. و معلم الصف الثاني : تيدي تلميذ نجيب و محبوب لدى زملائه و لكنه منزعج بسبب إصابة والدته بمرض السرطان. أما معلم الصف الثالث كتب:لقد كان لوفاة أمه وقع صعب عليه لقد بذل أقصى ما يملك من جهود لكن والده لم يكن مهتما به و إن الحياة في منزله سرعان ما ستؤثر عليه إن لم تتخذ بعض الإجراءات بينما كتب معلم الصف الرابع : تيدي تلميذ منطو على نفسه لا يبدي الرغبة في الدراسة وليس لديه أصدقاء و ينام أثناء الدرس هنا أدركت المعلمه تومسون المشكلة و شعرت بالخجل من نفسها ! و قد تأزم موقفها عندما أحضر التلاميذ هدايا عيد الميلاد لها ملفوفة بأشرطة جميلة ما عدا الطالب تيدي كانت هديته ملفوفة بكيس مأخوذ من أكياس البقاله. تألمت السيدة تومسون و هي تفتح هدية تيدي وضحك التلاميذ على هديته وهي عقد مؤلف من ماسات ناقصة الأحجار و قارورة عطر ليس فيها إلا الربع ولكن كف التلاميذ عن الضحك عندما عبرت المعلمة عن إعجابها بجمال العقد والعطر وشكرته بحرارة، وارتدت العقد ووضعت شيئا من ذلك العطر على ملابسها ، ويومها لم يذهب تيدي بعد الدراسة إلى منزله مباشرة بل انتظر ليقابلها وقال : إن رائحتك اليوم مثل رائحة والدتي ! عندها انفجرت المعلمه بالبكاء لأن تيدي أحضر لها زجاجة العطر التي كانت والدته تستعملها ووجد في معلمته رائحة أمه الراحلة !! منذ ذلك اليوم أولت اهتماما خاصا به وبدأ عقله يستعيد نشاطه و بنهاية السنة أصبح تيدي أكثر التلاميذ تميزا في الفصل ثم وجدت السيده مذكرة عند بابها للتلميذ تيدي كتب بها أنها أفضل معلمة قابلها في حياته فردت عليه أنت من علمني كيف أكون معلمة جيدة. بعد عدة سنوات فوجئت هذه المعلمة بتلقيها دعوة من كلية الطب لحضور حفل تخرج الدفعة في ذلك العام موقعة باسم ابنك تيدي . فحضرت وهي ترتدي ذات العقد و تفوح منها رائحة ذات العطر .... هل تعلم من هو تيدي الآن ؟ تيدي ستودارد هو أشهر طبيب بالعالم ومالك مركز( ستودارد)لعلاج السرطان ) . .. ترى.. كم طفل دمرته مدارسنا بسبب سوء التعامل ..؟! .. كم تلميذ هدمنا شخصيته ؟! لدينا آلاف التلاميذ مثل تيدي ولكن لدينا كم معلمة مثل السيدة تومسون ؟! تصبحون على خير 🖤

About