Katja
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Tuesday 08 July 2025 09:36:33 GMT
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Comments
dustin.grzz :
Ist es egal ob ich zb den Sauerteig mit roggenmehl mache oder Weizen gibt es dann irgendwelchebunterschiede bei den Zutaten vom Brot? Oder andere Mengen?
2025-08-14 08:55:03
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lalalablubblub :
Ich weiß nicht was das Problem ist versuche es jetzt zum zweiten Mal das erste ist ein Pfannenkuchen geworden da wahr der Teig vor dem Formen auch schon super weich und jetzt schon wieder hab alles genau so gemacht hab diesmal am Ende nur länger gewartet mal schauen werde es später backen ein bisschen Hornung hab ich noch
2025-08-25 04:15:18
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dustin.grzz :
Bin jetzt mit der ersten Runde Strech and fold fertig aber der Teig klebt Extremst also überall am Topf am Finger überall
2025-08-14 11:14:37
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mariekeschr :
Fütterst du den restlichen Starter dann einfach wieder regulär?
2025-09-02 15:41:31
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Micha07 :
Nenn es doch einfach durchkneten… diese DENGLISCH🤮🤮🤮🤮
2025-07-12 19:06:52
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linapepunkt :
ich habe eine Frage bezüglich dem Starter. Wenn man ein Brot gebacken hat, füttere ich ihn dann direkt nachdem ich gebacken habe noch mal und lass ihn gehen und stell ihn am nächsten Tag in den Kühlschrank oder wie gehe ich da vor?
2025-07-09 17:22:25
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Unnormal :
Wie bekomme ich gefiltertes wasser wenn ich nicht so eine kanne habe wo kann ich das kaufen und wie heist es in den läden
2025-08-15 12:36:18
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Steffi K. :
Wie geht das, dass der Teig nicht klebt 😭 ich hab sooo viel probiert und es funktioniert nicht
2025-07-09 07:29:26
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dustin.grzz :
Meiner bekommt dieses “klutennetz” nicht mit ch hab jetzt 3mal strech and folds aber er klebt noch immer extremst an der Schüssel
2025-08-14 12:23:18
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D. mit Diagnosen :
Meine FY ist derzeit sehr sauerteiglastig aber so hab ich meinen Fehler erkannt. Probiere ich direkt mal aus 🥰 danke
2025-09-02 10:00:31
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Mara | MOMLIFE :
Man, jetzt bin ich wieder angefixt😅
2025-08-21 11:38:54
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Hausgemacht&Herzenssache ♡ :
Super erklärt, danke 🥰
2025-08-19 05:44:34
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BlackMaus53Team OBSD 🖥 🥳 :
Wo bekommt man den Typ 00 her?😅
2025-07-10 16:47:38
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LARA🌼 :
Ich hab auch Bläschen auf dem Teig aber er klebt noch total. Kann ich ihn trotzdem schon für den Kühlschrank vorbereiten?
2025-07-18 20:40:05
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HofAsgard2022 :
Warum das Leinentuch im Gärkörbchen? Das ist zum abdecken da 😉
2025-07-23 06:40:13
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@nancy_ringleb :
Wo bekommst du den aktiv starter her?
2025-07-08 15:15:12
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Meryem.tk7 :
Mega 😍😍😍
2025-07-08 10:23:36
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angi :
Was ist den das für eine Folie ? 🙂
2025-07-09 06:58:29
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Christinexoxo :
Sieht perfekt aus 😭✨
2025-07-15 23:50:40
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san.foodlove :
Puhhh.... aufwändig.....aber ich glaub ich probier das mal aus....🫡
2025-07-21 12:17:30
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L2B2N :
Typ00 =405 😎
2025-07-15 18:38:48
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Ely🤍Sia :
Wieviel Säure hatte das brot, sehr spürbar oder nicht
2025-07-14 20:05:36
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dustin.grzz :
Hab meinen jetzt gerade verührt also die ganzen Zutaten und jetzt ruht er eine Stunde aber er ist so Mega klebrig also wirklich klebrig man kann sich hm nicht berühren ist das normal 😭
2025-08-14 10:09:48
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MamaMiaOlia :
Welche Sorte an Sauerteig hast du? Er sieht so fluffig aus 🥰
2025-07-23 07:33:59
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JulyLyou :
Muss der Teig danach in den Kühlschrank oder könnte man ihn auch direkt backen?
2025-07-21 07:12:35
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