@3amat_youssef: دونات البطاطس الاندونسية الاصلية ❤️‍🔥 أروع وألذ الدونات غيمة 🫠 👌بمقياس الكوب والملعقة تحت طلبكم🥰💝مع جميع أسرار نجاحها 😍 أتبعوا الطريقة بالتفصيل وان شاء الله تنجح معكم ودعواتكم ولكم بالمثل وأضعافها 🥰 الوصفة: 3 كوب دقيق أبيض عالي البروتين متعدد الاستعمالات ثلث كوب ما يعادل 5 ونصف ملعقة كبيره سكر 3 ملعقة كبيرة بودرة حليب ملعقة صغيرة ونصف ممتلئة خميرة فورية ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة نشا الوصفة الاصلية بها رأس ملعقة صغيرة محسن الخبز إختياري 2 بيضة ‏200g بطاطس مسلوقة مهروسة ناعم جدا تقريبا 1 كوب من الافضل وزنها😉 نصف كوب ماء بارد جدا ناقص ملعقة كبيرة او اكثر مع 3 مكعبات ثلج 👌 وكمية الماء تختلف على حسب نوعية الدقيق 👌 2 ملعقة كبيرة ممتلئة زبدة ربع ملعقة صغيرة ملح الطريقة : نضع النواشف ونخلط ونضيف البيضة والبطاطس الماء ونعجن قليلا فقط ثم نضيف الزبده والملح ونعجنها ما بين 10 دقائق و15 دقيقه حتى يصبح العجين ناعم ومطاطي ضرري جدا 👌ويمكن عجنها باليد ايضا لكن تاخد وقت طويل جدا 🥲 نذهن سطح العمل بالزيت ونخبط العجين قليلا ونقسم العجين على حسب الوزن الذي تفضلون انا وزنت 37 غرام ونشكل كريات ونلفها جيدا ونقفل جيدا ونضعها بالدقيق ثم الصنيه صغيرة ونغلقها جيدا ونتركها تختمر20 دقيقة المره الاولى ثم نضغط الكريات كما هو موضح ونشكل كما هو موضح بالفيديو ونضعها فوق ورق طهي لسهولة حملها عند القلي نتركها تختمر ما بين ساعه وساعتين 👌على حسب الجو المهم يتضاعف حجمها ونسخن الزيت ونقليها طبعا طريقة القلي موجودة بالتفصيل مسبقًا شوفوها مهمه جدا والتزيين على ذوقكم بعد ان تبرد الدونات طبعا وصحة وهنا وحفظ ومشاركة فضلا وليس امرا ومتابعة للمزيد من الوصفات وجزاكم الله خيرا 💝 أي استفسار يا هلا فيكم 🥰 . . #دونات #دونات🍩 #طبخ #cooking #maroc #السعودية #الخليج_العربي #المغرب_العربي #مصر

عمة يوسف

Open In TikTok:

Region: MA

Tuesday 08 July 2025 11:36:42 GMT