@brooklynbyjanice: Les presento el dia 1/10 de videos donde les compartiré mis recetas favoritas como pastelera 🤍 Hoy hacemos esta torta de chocolate clásica, húmeda y súper fácil de hacer! Les dejo todas las cantidades aquí abajo ⭐️ Bizcocho de chocolate: - 2 Huevos grandes - 200g Azúcar - 102ml Aceite - 138ml Leche - 161g Harina - 1.5 cucharaditas polvo de hornear - 5g bicarbonato - 46g cacao en polvo - 86g agua caliente - Pizca de sal Ganache de chocolate: - 115g chocolate - 130g crema de leche - 45g mantequilla - 60g manjar Para el ganache calentamos la crema de leche y la vertemos sobre nuestro chocolate, esperamos unos segundos y revolvemos, si no se derritió completamente el chococolate puedes meter esta mezcla al microondas en intervalos de 20 segundos, por último agregamos la mantequilla y el manjar y dejamos reposar con film a contacto. Almíbar: - 200ml de leche - 40g azúcar - 15g cacao en polvo Para el almíbar se pone a hervir todos los ingredientes en una olla pequeña hasta que se integren. Si deseas hacer una torta con doble bizcocho y con relleno entre medio puedes hacer el doble de esta receta. Si intentas esta receta cuéntame cómo te fue en los comentarios 🤍 Janice.🍒