@mazali_desertlar: Yozgi salqin desert 🍓✨
Retsept raqami: 729
Kerakli masalliqlar:
✅ Asosiy qismlar uchun:
500 gr qatlamali xamir
800 ml sut
3 dona tuxum sarig‘i
6 osh qoshiq shakar
20 gr vanilin shakar
6 osh qoshiq makkajo‘xori kraxmal
80 gr sariyog‘
200 ml shirin qaymoq
✅ Mevali qavat uchun:
400 gr qizil mevalar (qulupnay, malina va boshqalar)
100 gr shakar
30 gr makkajo‘xori kraxmal
100 ml suv
Tayyorlanishi:
1️⃣ Xamirni pishirish:
Qatlamali xamirni yupqa qilib yoying va duxovkada 200°C da 15-20 daqiqa davomida tilla rangga kirguncha pishiring. Sovuting.
2️⃣ Krem tayyorlash:
Idishga tuxum sarig‘i, shakar, vanilin va kraxmal solib yaxshilab aralashtiring. Ustidan iliq sutni oz-ozdan solib doimiy aralashtirib past olovda quyuqlashguncha pishiring. Oxirida sariyog‘ni va qaymoqni qo‘shib yana aralashtiring.
3️⃣ Mevali sous tayyorlash:
Mevalarni shakar va suv bilan past olovda qaynating. Keyin kraxmalni ozgina suvda eritib soling va qaynab quyuqlashguncha pishiring.
4️⃣ Yig‘ish:
Pishgan xamirni bo‘laklarga bo‘lib, qatlamlab krem suring. Ustki qatlamga mevali sousni quying.
Yoqimli ishtaha! 😋
📚 Boshqa mazali retseptlar uchun kuzating:
👉 @Mazali_Desertlar
Muallif: @ozbegimoshxonasi
💬 Siz ham tayyorlab ko‘rdingizmi? Fikrlaringizni yozib qoldiring! 📝