@hanny.fitria00:

Hanny Fitria
Hanny Fitria
Open In TikTok:
Region: ID
Wednesday 09 July 2025 14:12:19 GMT
3779
31
1
0

Music

Download

Comments

To see more videos from user @hanny.fitria00, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Существует множество видов теста, и у каждого — свой рецепт и технология приготовления. Я подобрала для вас несколько популярных вариантов с пошаговыми инструкциями.  povarenok.ru russianfood.com Дрожжевое тесто Ингредиенты: мука пшеничная — 500 г + немного на подпыл; вода или молоко (тёплое) — 250 мл; дрожжи сухие — 7 г (или свежие — 20–25 г); сахар — 1 ст. л. (для несладкой выпечки) или 2 ст. л. (для булочек); соль — 1 ч. л.; масло — 50 г (сливочное растопленное или растительное); яйцо — 1 шт. (не обязательно, для хлеба часто не кладут).   elementaree.ru Приготовление: В тёплую воду или молоко всыпьте дрожжи и сахар, размешайте и оставьте на 7–10 минут. Если сверху появилась пенка — можно работать дальше. Муку просейте в миску, добавьте соль. Влейте дрожжевую смесь, добавьте масло и, если используете, яйцо. Сначала перемешайте ложкой, затем вымесите руками 7–10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Муку подсыпайте понемногу, чтобы не «забить» массу. Переложите тесто в смазанную миску, накройте и оставьте в тепле на 60–90 минут, пока объём заметно не увеличится. Обомните тесто, сформируйте булочки/пирожки/хлеб и дайте заготовкам постоять ещё 15–25 минут перед выпечкой.   elementaree.ru Видео с рецептом: Простое И Мягкое Дрожжевое Тесто для булочек и пирожков | ЭТО Вкусно | Дзен Дзен › ЭТО ВКУСНО. ЭТО ВКУСНО 5,2K 5,2 тысяч просмотров дата публикации12 фев 2023 Длительность 1 минутa 59 секунд 1:59 Песочное тесто Ингредиенты: пшеничная мука — 300 г; холодное сливочное масло — 150 г; сахар — 80–100 г (под вкус); яйцо — 1 шт.; щепотка соли; ваниль — по желанию; разрыхлитель — ½ ч. л. (можно без него, если нужна более «плотная» основа).   elementaree.ru Приготовление: Муку просейте в миску, добавьте соль и разрыхлитель (если используете). Холодное масло нарежьте кубиками и быстро перетрите с мукой в крошку. Можно руками, ножом или в блендере — важно не нагреть масло. Вбейте яйцо, добавьте сахар и ваниль. Соберите тесто в шар. Долго не месите: песочное любит скорость, иначе станет жёстким. Сформируйте плоский диск, заверните в плёнку и уберите в холодильник минимум на 30 минут.   elementaree.ru Видео с рецептом: Универсальное Песочное Тесто за 10 минут — мягкое, пластичное, идеально для любой выпечки!— Видео от Хочу Торт VK Видео › Хочу Торт. Хочу Торт 56,9K 56,9 тысяч просмотров дата публикации31 авг 2025 Длительность 2 минуты 56 секунд 2:56 Слоёное тесто Ингредиенты: мука — 400 г; сливочное масло (очень холодное) — 250 г; вода ледяная — 180 мл; соль — 5 г; уксус (столовый 9% или яблочный) — 1 ч. л..   eda.rambler.ru Приготовление: Муку просейте в большую миску, добавьте соль. Холодное масло нарежьте кубиками или натрите на крупной тёрке прямо в муку. Быстро перемешайте, чтобы получилась крупная крошка с заметными кусочками масла. В ледяной воде растворите уксус. Влейте жидкость в мучную смесь и быстро соберите тесто в ком — не вымешивайте, а именно соедините. Кусочки масла всё ещё должны быть видны. Соберите тесто, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 20–30 минут. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см, сложите конвертом. Поверните тесто на 90 градусов, снова раскатать и снова сложить. Повторите 2–3 раза. После последнего складывания охладите тесто ещё 15–20 минут — и оно готово к работе.
Существует множество видов теста, и у каждого — свой рецепт и технология приготовления. Я подобрала для вас несколько популярных вариантов с пошаговыми инструкциями. povarenok.ru russianfood.com Дрожжевое тесто Ингредиенты: мука пшеничная — 500 г + немного на подпыл; вода или молоко (тёплое) — 250 мл; дрожжи сухие — 7 г (или свежие — 20–25 г); сахар — 1 ст. л. (для несладкой выпечки) или 2 ст. л. (для булочек); соль — 1 ч. л.; масло — 50 г (сливочное растопленное или растительное); яйцо — 1 шт. (не обязательно, для хлеба часто не кладут). elementaree.ru Приготовление: В тёплую воду или молоко всыпьте дрожжи и сахар, размешайте и оставьте на 7–10 минут. Если сверху появилась пенка — можно работать дальше. Муку просейте в миску, добавьте соль. Влейте дрожжевую смесь, добавьте масло и, если используете, яйцо. Сначала перемешайте ложкой, затем вымесите руками 7–10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Муку подсыпайте понемногу, чтобы не «забить» массу. Переложите тесто в смазанную миску, накройте и оставьте в тепле на 60–90 минут, пока объём заметно не увеличится. Обомните тесто, сформируйте булочки/пирожки/хлеб и дайте заготовкам постоять ещё 15–25 минут перед выпечкой. elementaree.ru Видео с рецептом: Простое И Мягкое Дрожжевое Тесто для булочек и пирожков | ЭТО Вкусно | Дзен Дзен › ЭТО ВКУСНО. ЭТО ВКУСНО 5,2K 5,2 тысяч просмотров дата публикации12 фев 2023 Длительность 1 минутa 59 секунд 1:59 Песочное тесто Ингредиенты: пшеничная мука — 300 г; холодное сливочное масло — 150 г; сахар — 80–100 г (под вкус); яйцо — 1 шт.; щепотка соли; ваниль — по желанию; разрыхлитель — ½ ч. л. (можно без него, если нужна более «плотная» основа). elementaree.ru Приготовление: Муку просейте в миску, добавьте соль и разрыхлитель (если используете). Холодное масло нарежьте кубиками и быстро перетрите с мукой в крошку. Можно руками, ножом или в блендере — важно не нагреть масло. Вбейте яйцо, добавьте сахар и ваниль. Соберите тесто в шар. Долго не месите: песочное любит скорость, иначе станет жёстким. Сформируйте плоский диск, заверните в плёнку и уберите в холодильник минимум на 30 минут. elementaree.ru Видео с рецептом: Универсальное Песочное Тесто за 10 минут — мягкое, пластичное, идеально для любой выпечки!— Видео от Хочу Торт VK Видео › Хочу Торт. Хочу Торт 56,9K 56,9 тысяч просмотров дата публикации31 авг 2025 Длительность 2 минуты 56 секунд 2:56 Слоёное тесто Ингредиенты: мука — 400 г; сливочное масло (очень холодное) — 250 г; вода ледяная — 180 мл; соль — 5 г; уксус (столовый 9% или яблочный) — 1 ч. л.. eda.rambler.ru Приготовление: Муку просейте в большую миску, добавьте соль. Холодное масло нарежьте кубиками или натрите на крупной тёрке прямо в муку. Быстро перемешайте, чтобы получилась крупная крошка с заметными кусочками масла. В ледяной воде растворите уксус. Влейте жидкость в мучную смесь и быстро соберите тесто в ком — не вымешивайте, а именно соедините. Кусочки масла всё ещё должны быть видны. Соберите тесто, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 20–30 минут. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см, сложите конвертом. Поверните тесто на 90 градусов, снова раскатать и снова сложить. Повторите 2–3 раза. После последнего складывания охладите тесто ещё 15–20 минут — и оно готово к работе.

About