@reposteria_club: 🍰 Cheesecake de Arándanos Sin Horno 😋 📝 Ingredientes: Para la base: -1 ½ taza de galletas Graham trituradas 🍪 -1 barra de mantequilla derretida sin sal 🧈 Para el relleno: -680 g de queso crema (2 ½ paquetes aprox.) 🧀 -1 lata de Media Crema Nestlé 🥫 -1 lata de leche condensada azucarada (La Lechera) 🍯 -2 cucharadas de jugo de limón 🍋 -Ralladura de limón al gusto 🍋 -3 sobres de gelatina sin sabor (7 g c/u) 🥄 -Topping de arándanos (opcional) 🫐 --- 👨🍳 Preparación: 1. Base: Mezcla las galletas con la mantequilla derretida y presiona en el molde. Lleva a refrigerar. 2. Gelatina: Hidrata los 3 sobres en ½ taza de agua fría durante 10 minutos. Luego disuelve a fuego bajo o en el microondas. 3. Relleno: Bate el queso crema con la media crema, la leche condensada, el jugo y la ralladura de limón. Agrega la gelatina disuelta y mezcla hasta que quede todo bien integrado. 4. Montaje: Vierte la mezcla sobre la base y refrigera por lo menos 6 horas. 5. Decoración: Añade el topping de arándanos justo antes de servir. ¡Listo para disfrutar! 🎉 #cheesecake #postresinhorno #arandanos #postressaludables #cheesecakes #tartas #tartascaseras #postresfrios #recetasquefuncionan #cake #baking