@mon_paname: Une Bouillabaisse au Grand 🫀 Une Bouillabaisse, oui. Mais celle de @maurocolagreco ! Ça se passe au restaurant @grandcoeur.paris en terrasse en plein Marais. C'est le plaisir qu'on s'est partagé avec mon @zaltan_antinote préféré. Un service impeccable, d'excellents conseils vin et une cuisine notamment les cuissons absolument parfaites. Premier service : Bouillon de poisson de roche, Crudo de Gambas, Toast à l'ail avec sa rouille Second service : Bouillabaisse, sauces et condiments. Une alternance de chaud et de froid, de saveurs douces ou relevées qui revisite gaiement le classique marseillais. C'était festin! Bravo 👏👏👏 GrandCœur 41 Rue du Temple, 75004 Paris #maurocolagreco #grandcoeur #michelinstars #marais

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