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Saturday 12 July 2025 19:19:48 GMT
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Comments

adam.morad60
Adam Abushihab 🖤🤍 :
وا احلا كبتن😘😘
2025-07-14 19:38:27
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alibashar2009a16
علي بشار :
التوب دينمو جيم 🖤
2025-07-15 09:02:33
3
adam.morad60
Adam Abushihab 🖤🤍 :
احلا نادي 🖤🖤🖤
2025-07-14 19:38:00
1
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FOCACCIA 🇪🇸 PATATAS BRAVAS & Alioli light🧄 Indovinate chi si è messo ad impastare dopo la fine della partita? 😂 inizia con R e finisce con af 🙌Ovviamente focaccia a tema, per non farci mancare nulla 🤝 Outfit Raf & Cate @teveo cod
FOCACCIA 🇪🇸 PATATAS BRAVAS & Alioli light🧄 Indovinate chi si è messo ad impastare dopo la fine della partita? 😂 inizia con R e finisce con af 🙌Ovviamente focaccia a tema, per non farci mancare nulla 🤝 Outfit Raf & Cate @teveo cod "Fitlovers", per qualunque consiglio o guida alle taglie scriveteci in DM❤️ RICETTA: - 500g farina per pizza / focaccia (almeno 13g proteine per 100g) - 400 ml acqua fredda - 25 g lievito di birra fresco - 10 g sale - 10 g olio - 5 g malto d'orzo (facoltativo ma aiuta) Per il condimento: Per le “patatas bravas” -500g di patate -olio e sale ➡️lava e taglia a cubetti le patate, condiscile bene con olio e sale e mettile in friggitrice ad aria per 20 min a 180/200 gradi. Salsa SPICY: -3 cipolle grandi - praprika affumicata o spezie per BBQ -sugo di pomodoro o concentrato di pomodoro -olio e sale - dado o gelatina x brodo (o se avete già il brodo pronto) ➡️taglia le cipolle a cubettini, falle rosolare in padella con l’olio, poi aggiungi le spezie ed aggiungi un po’ di sugo o concentrato di pomodoro. Allunga con un po’ di brodo o acqua e lascia cuocere fino a quando si restringerà. Frulla tutto con il minipimer. Per la salsa Alioli light: -3 uova sode (cottura 9 min) - olio evo, sale, -2 spicchi di aglio - aceto ➡️ frulla con un minipimer, dentro un boccale, le uova sode con 20ml di olio, un tappino di aceto, sale, e due spicchi di aglio privati dell’anima centrale. Frulla e aggiungi acqua poco per volta fin quando diventerà una crema densa. Procedimento: Impasta gli ingredienti fino a formare una massa unica. Gli ultimi 100ml di acqua vanno messi poco per volta man mano che vengono assorbiti dell'impasto (acqua freddissima, che puoi mixare anche col ghiaccio). In una metà zafferano, nell'altra Rosso Allura AC ( se li cuoi colorati). Giro di pieghe sul bancone e copri fino a quasi raddoppio (25-30min). Rovescia sul bancone oleato, fai 2 pieghe come nel video con le mani oleate e adagia la focaccia sulla teglia con carta forno e olio sulla base. Copri per bene e dopo 30-40min (raddoppiata), stendi coi polpastrelli mettendo sopra un giro d'olio, quindi adagia le patate e cuoci in forno (preriscaldato, statico) a 200 gradi per 35-40min (se la superficie scurisce, applica un foglio di alluminio sopra la focaccia). Tira fuori, taglia, condisci e voilà ❤️ #focaccia #patatasbravas #ricetta #spagna #mondiali

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