@nacozinhacomdede: Moela com canjiquinha Para essa receita usei a panela da linha Marine da Hercules Mundial. A minha caçarola tem 28 cm de diâmetro, e chega a ser uma obra de arte na minha cozinha. Todos os meus utensílios também são da Hercules! Gostaram? Para essa receita eu usei: 1 kg de moela limpa 1 cebola 1 cabeça de alho 6 pimentas cambuci 5 tomates Cheiro verde Sal, pimenta reino, colorau e lemon pepper a gosto. 500 gramas de canjiquinha 50 gramas de manteiga Azeite Cubra a canjiquinha com água quente e deixe descansar por 30 minutos. Sele a moela com azeite, adicione cebola, alho, tomate e pimenta. Refogue e cubra com água. Leve para a pressão por 40 minutos. Leve a canjiquinha para a panela, coloque aproximadamente 1,8 litros de água, manteiga e sal. Deixe cozinhar e sirva com a moela. Serve 4 pessoas