قوراب البطاطس باللحمه اول حاجه نحتاج لحمه كويسه انا استعملت لحمه حاشي فريش في القلايه الهوائيه احط البطاطس بعد ماقطعته بالنص وفرغته من النص اتبله بباريكا وملح وفلفل اسود وزيت زيتون وادخله القلايه اجهز الحشوه احط اللحمه المقطعه صغااار مره في قدر الضغط ويكون مسخن مره احمس اللحمه لين يطلع دهنها ثم اضيف بصل وفلفل رومي وملح وبهارات اضيف شوييي مرره مويه واقفل القدر ١٠ دقايق بس وتكون مستويه لانها مقطعه صغار احشيها بالبطاطس ثم اغطيها بالخلطه البيضاء ( كريمه طبخ ٣٠٠ مل و ٤ حبات كيري ) وادخلها الفرن تتحمر ويثقل الصوص الابيض قدمتها مع فتوش كانت شي خراافي #لحمه_حاشي #طبخاتي #قوارب_بطاطا - @pharmacist19966