@samahertarik: خبز البيجل 🥯🤍 Homemade Bagels من الوصفات العزيزة على قلبي عشان عملتها مع @✨لجين تركستاني 👩🏻🍳♥️✨ للعجينة🥣 ٣ كوب دقيق ١ كوب ماء دافي ٢ ملعقة صغيرة خميرة فورية ١ و نص ملعقة كبيرة سكر ١ ملعقة صغيرة ملح لموية السلق💧 ١ ملعقة كبيرة عسل او ميبل سيروب ١ ملعقة صغيرة بيكينج صودا للحشوات 🧀🍳: ممكن تعملو اي شي تفضلوه نحن عملنا سبايسي تونا (اطعممم حشوة تلاقو مقاديرها عند لجين )-حشوة جبنة حلوم -حشوة بالبيض و المرتديلا- حشوة جبنة كريمية و مربى ) الطريقة💌 - للعجينه نضيف المويه الدافيه و السكر و الخميره نخليها ١٠ دقايق تتفاعل الخميره و نضيف بعدها الدقيق و الملح نعجنها و نغطيها تتخمر ساعة (قسمت تقريبا ثلث من العجينة و اضفت بلوبيري 🫐) - بعد ما اتخمرت نقسمها ٦ قطع و نكورها ونخليها ترتاح ١٠ دقايق - بعدها نشكلها و نخليها كمان نص ساعة - في قدر على النار نضيف مويه مغلية و الميبل سيروب و البيكينج صودا و نبدا نسلق البيجلز كل وجه دقيقة - ندهنها بشوية بيض و حليب و نرشها بسمسم وحبة البركة - فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ٢٢٠ لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة - بعد ما نخرجها من الفرن ضيفو الحشوات اللي تحبوها و بالعافية 🤍 . . . #foryou #fyp #وصفات #explore #fypシ #viral #trending #فطور