@cheekykiddo: dimsum keju lumer ala kak @Itsfrydays 😩 kunci biar minim bocor kejunya yaitu pake airfryer!!! wajib pake yang dari Reiwa biar praktis dan estetik 😎 gas cekot di Reiwa Official Store dan toko elektronik terdekat! cek @Reiwa ID untuk info lebih lanjut~ #alexcooks Bahan: 400 gr paha ayam fillet 100 gr udang kupas 2 daun bawang 2 bawang putih 1 ruas jari jahe (opsional) 1 telur 5 sdm tepung tapioka 1/2 sdt garam 1/2 micin 1/2 sdt lada putih 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt gula keju quickmelt secukupnya kulit springroll Saos: 1 cabe besar 4 cabe rawit 2 bawang putih minyak goreng secukupnya 250 ml air 5 sdt gula 2/3 sdt garam 2 sdm cuka putih 5 sdt sambal Cara membuat: 1. Haluskan dulu daun bawang, bawang putih dan jahe di chopper. Masukkan ayam, udang, telur, tapioka dan bumbu lalu haluskan lagi. 2. Ambil 1 sdm adonan, tata di kulit spring roll. Tata keju quickmelt lalu tutup lagi dengan sedikit adonan. 3. Basahi pinggir kulit lalu lipat dengan rapi. Pastikan jangan diisi terlalu banyak agar tidak meledak. 4. Masukkan airfyer lalu masak di suhu 200º selama 12-15 menit. 5. Saos: haluskan cabe besar, rawit dan bawang putih. Tumis hingga kering lalu masukkan air dan bumbu. Masak hingga bumbu larut dan mulai mengental.