@zabojczopyszne: Miękki, soczysty królik, wcześniej marynowany w winie, czosnku i rozmarynie, a potem duszony w kremowym sosie na bazie warzyw i śmietanki... Idealny pomysł na wyjątkowy obiad lub kolację! 🔪 Składniki: Marynata: 200 ml białego wytrawnego wina 1 cebula (pokrojona w piórka) 4 ząbki czosnku (rozgniecione) 2 gałązki rozmarynu sól i pieprz do smaku Sos: 1 cebula (drobno posiekana) ½ selera (korzeń, starty lub drobno pokrojony) 200 ml białego wytrawnego wina 50 g masła 2 gałązki rozmarynu 1 pęczek natki pietruszki (posiekanej) 100 ml śmietanki 30% opcjonalnie: 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% Do dekoracji: świeżo mielony pieprz sól gałązka pietruszki lub rozmarynu 🌿 👨🍳 Pro tip: Zacznij dzień wcześniej — zamarynuj mięso na noc, by przesiąkło winem i ziołami. Gotowy królik podany z puree ziemniaczanym albo kluskami śląskimi to uczta w stylu slow food. #zabójczopyszne #przepis #królik #obiad #wino #comfortfood #kuchniapolska #ziółka #slowfood #gotowaniezpasją #sezonowanamięso