@dicasdoshapes: A verdade é que o frango, apesar de ser uma das proteínas mais consumidas do mundo, é também a carne com maior risco de contaminação bacteriana, principalmente por salmonella e campylobacter. Isso não é achismo — é dado de vigilância sanitária. Por isso, existe uma recomendação muito clara: NÃO lave o frango cru em casa. Ao lavar, a água espalha as bactérias por toda a pia, bancada, utensílios e até alimentos próximos — criando uma contaminação cruzada invisível, mas extremamente perigosa. O que elimina essas bactérias é o cozimento adequado, não a água da torneira. #Dieta #cariani

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Tuesday 15 July 2025 17:52:46 GMT