@amrnadaa: ينفع اقول احلى من اي بروست برا ؟🙄 شايفين اللون الذهبي و سامعين القرمشه ؟😋 ✅ المكونات لكل دجاجة أو 1 كيلو دجاج: مكونات التتبيلة (النقع): • 2 معلقة كبيرة بابريكا • 1 معلقة صغيرة شطة بودرة • 1 معلقة كبيرة ثوم بودرة • ½ معلقة صغيرة كركم • 1 معلقة كبيرة ملح • ¾ كوب ماء مكونات التغليفة (خليط الدقيق): • 500 غرام دقيق • 2 معلقة كبيرة نشا الذرة • 1 معلقة صغيرة باكينج باودر • ½ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم • ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود • 1 معلقة صغيرة ملح ⸻ ✅ طريقة التحضير: 1. يُنقع الدجاج في التتبيلة لمدة 24 ساعة داخل الثلاجة. 2. بعد التتبيل، يُصفّى الدجاج جيدًا من التتبيلة. 3. يوضع الدجاج في خليط الدقيق، ويُقلّب 10 مرات حتى يتغلف تمامًا. 4. يُغمس في ماء مثلج (ماء + ثلج) بسرعة. 5. يُعاد وضعه في خليط الدقيق مرة ثانية ويُقلّب 15 مرة. 6. يُقلى في زيت غزير على حرارة 160–170 درجة مئوية لمدة 14 دقيقة. 7. يُصفّى من الزيت وبالعافيه♥️ #بروستد#كنتاكي#السعودية#جدة#viral