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@fenyta17: #lumajangtiktok #fffffyyyyyyyypppppp

🌹𝚎𝚕𝚕𝚊 wahyu🌹
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Thursday 17 July 2025 09:12:53 GMT
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#foryoupage#fyp #explore #يس يس نو نو😂😂#
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Sarma Tursu / Tursija 🇹🇷 Zutaten: * Krautblätter und etwas übriges Kraut * Rotkraut, Karotten und Petersilie * Einige ganze Knoblauchzehen * 1 Teeglas Rote-Bete-Saft * Ca. 2 TL Salz für die Füllung * Reichlich Öl, bei mir Olivenöl * Essig, nach Geschmack * Kochendes Wasser und zusätzlich Salz für den Sud Zubereitung 1. Die Krautblätter 2–3 Minuten in kochendem Wasser mit Deckel köcheln lassen, bis sie weich und biegsam sind. Bei jedem Blatt den dicken Strunk entfernen. 2. Rotkraut fein schneiden, Karotten in dünne Scheiben schneiden und Petersilie hacken. Wer keine Petersilie mag, lässt sie weg oder nimmt anderes Gemüse. 3. Das Gemüse mit etwa 2 TL Salz, Rote-Bete-Saft, reichlich Öl und Essig vermischen. Ich habe Olivenöl verwendet; Sonnenblumen- oder Rapsöl geht genauso. Alles kräftig verkneten, damit das Gemüse weicher wird. 4. Die Krautblätter mit dem Gemüse füllen und einrollen. In ein großes, sauberes Glas zuerst einige ganze Knoblauchzehen geben. Dann abwechselnd Sarma und etwas Füllung einschichten. Übriges Kraut könnt ihr klein schneiden und dazwischengeben. Mit einer Schicht Füllung abschließen. 5. Den Saft, der beim Verkneten übrig geblieben ist, ins Glas gießen. Mit heißem Wasser, zusätzlichem Salz und etwas Essig auffüllen, bis das Gemüse vollständig bedeckt ist. Das Glas verschließen, abkühlen lassen und durchgehend im Kühlschrank 7–10 Tage ziehen lassen. #sarmatursu #tursu #tursija #balkan
Sarma Tursu / Tursija 🇹🇷 Zutaten: * Krautblätter und etwas übriges Kraut * Rotkraut, Karotten und Petersilie * Einige ganze Knoblauchzehen * 1 Teeglas Rote-Bete-Saft * Ca. 2 TL Salz für die Füllung * Reichlich Öl, bei mir Olivenöl * Essig, nach Geschmack * Kochendes Wasser und zusätzlich Salz für den Sud Zubereitung 1. Die Krautblätter 2–3 Minuten in kochendem Wasser mit Deckel köcheln lassen, bis sie weich und biegsam sind. Bei jedem Blatt den dicken Strunk entfernen. 2. Rotkraut fein schneiden, Karotten in dünne Scheiben schneiden und Petersilie hacken. Wer keine Petersilie mag, lässt sie weg oder nimmt anderes Gemüse. 3. Das Gemüse mit etwa 2 TL Salz, Rote-Bete-Saft, reichlich Öl und Essig vermischen. Ich habe Olivenöl verwendet; Sonnenblumen- oder Rapsöl geht genauso. Alles kräftig verkneten, damit das Gemüse weicher wird. 4. Die Krautblätter mit dem Gemüse füllen und einrollen. In ein großes, sauberes Glas zuerst einige ganze Knoblauchzehen geben. Dann abwechselnd Sarma und etwas Füllung einschichten. Übriges Kraut könnt ihr klein schneiden und dazwischengeben. Mit einer Schicht Füllung abschließen. 5. Den Saft, der beim Verkneten übrig geblieben ist, ins Glas gießen. Mit heißem Wasser, zusätzlichem Salz und etwas Essig auffüllen, bis das Gemüse vollständig bedeckt ist. Das Glas verschließen, abkühlen lassen und durchgehend im Kühlschrank 7–10 Tage ziehen lassen. #sarmatursu #tursu #tursija #balkan


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