Hot honey chicken tenders Frituren is niet meer nodig! Alles uit de @Ninja Kitchen airfryer, mega knapperig en super sappig! De airfryer heeft twee aparte lades, waardoor je ook tegelijk je dessert of bijgerecht op een eigen stand kan bakken! Recept - 900 gr kippenhaasjes - ⁠~50 gr bloem - ⁠el paprikapoeder - ⁠el uienpoeder - ⁠el knoflookpoeder - ⁠zout en peper - ⁠cornflakes - ⁠5 eieren Hot honey coating - 200 gr hot honey (recept hieronder) - ⁠2 takjes tijm * ⁠~1 el citroensap * ⁠el boter Saus: * 3 el zure room * 2 el mayo * 2 el ketchup * gerookte paprikapoeder * paar scheutjes karnemelk * ⁠1 ⁠tl citroensap * ⁠zout en peper 1. Meng het bloem met de helft van de kruiden en knijp hier de kip goed in. Zet opzij voor later. 2. ⁠kraak nu de eieren in een kom en klop daar de rest van de kruiden doorheen. Plet in een andere kom wat cornflakes. 3. ⁠haal de kip eerst door het ei en druk daarna in de cornflakes. Bespray beide kanten met olijfolie en airfry voor ongeveer 10 minuten op “Max crisp, 220-240 graden Celsius”. 4. Maak de coating door de hot honey, boter, tijm en zout te mengen en even te laten opwarmen. Gooi er als het vuur uitstaat nog wat citroensap bij. 5. ⁠meng voor de saus, de mayo, zure room en ketchup en voeg naar smaak citroensap, gerookte paprikapoeder, zout en peper toe. Maak dunner met de karnemelk. 6. ⁠haal de tenders uit de airfryer en mix met de hot honey. 7. ⁠serveer met de saus en enjoy! Hot honey - 200 gr honing - ⁠4 takjes tijm - ⁠1-2 takjes rozemarijn - ⁠1/3 tl venkelzaad - ⁠15-25 gr chilivlokken * ⁠~1 el citroensap * ⁠zout en peper 1. Voeg alle ingrediënten behalve citroensap toe aan een pannetje en laat heel zachtjes minimaal 30 minuten intrekken. (Zorgt dat het niet kookt) 2. ⁠giet in een pot en laat afkoelen. #AD - @twisted.chef