@sonetu117: お酒のおつまみ、いつもスーパーの高いジャーキーばかり...」なんて思ったことありませんか？🤔 実は **お家で激安＆大量に作れるんです！** しかも **無添加で安心**✨ 今日は万能ビーフジャーキーの作り方を大公開！ビールにぴったりな絶品おつまみ、完成です レシピ (材料 - シンプルに) * 牛ひき肉 200g * にんにく（おろし） 適量 * しょうが（おろし） 適量 * オイスターソース 適量 * 醤油 小さじ1~2（風味用） * 砂糖 適量 * 鶏がらスープの素（粉末） 適量 * 甜麺醤 適量 * 酒（牛肉の臭み取り用） 大さじ1~2 * (仕上げ用) ハチミツ、白ごま / 黒胡椒 / 粉唐辛子 / 刻みネギ 適量 (作り方 - 簡潔で手順通り) 1. **混ぜる:** ボウルにひき肉と調味料（にんにく、しょうが、オイスターソース、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、甜麺醤、酒）を全て入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。 2. 伸ばす:クッキングシートの上に①をのせ、上からラップをかぶせる。麺棒やカードで、**お家のフライパンのサイズに合わせて**薄く伸ばす（厚さ・形は自由！）。 3. 焼く (1):フライパンにシートごと入れ、中火にかける。ラップは外す。焼いていると水分が出て、肉が縮んできます。表面に泡が出てきたらひっくり返す。 4. 焼く (2):裏返したら、クッキングシートをそっと取り除く。水分がなくなり、両面がカリッとキツネ色になるまでしっかり焼く🔥 5. 味付け:両面にハチミツを塗り、お好みで白ごま・黒胡椒・粉唐辛子・刻みネギなどをふりかける。 6. 仕上げ: 完全に冷ましたら、食べやすい大きさ（細切り・短冊切りなど）にハサミや包丁で切る。完成！🎉 (保存 & アピールポイント) * 保存: 密閉容器に入れて冷蔵庫で保存OK！作り置きに最適👍 * ポイント: 材料費激安！添加物ゼロ！量がたっぷり！カスタマイズ自由！三拍子揃った最強おつまみです✨ さあ、キンキンに冷えたビールを開けて🍺、手作りジャーキーと一緒に「いただきます！」。毎日頑張る自分へのご褒美に、遠く離れていても繋がっている大切な人に、そして、このレシピを見てくれた素敵なあなたに...。今日という日と、見ず知らずの縁に乾杯！🍻 ありがとうございました！🙏 #自家製ビーフジャーキー #手作りおつまみ #節約レシピ #無添加 #ビールのおつまみ

A酱えっちゃん

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Friday 18 July 2025 11:33:21 GMT