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@rich.somers: What's a Better Investment Strategy for Tax Benefits, Short Term Rental Properties or Boutique Hotels? | @amandahancpa #business #taxes #fyp #realestate

Rich Somers
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Friday 18 July 2025 22:15:57 GMT
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Loaded Baked Potatoes with Beef & Béchamel 🥔🧀 Ingredients: Large potatoes — 3 Ground beef — 400 g Onion — 1 Garlic — 2 cloves Celery — 1 stalk Tomato paste — 1 tbsp Mozzarella — 100 g Olive oil Butter Salt, black pepper For the béchamel: Butter — 30 g Flour — 1.5 tbsp Milk — 300 ml Salt, black pepper, nutmeg Brush the potatoes with olive oil, season with salt and pepper. Bake at 180°C (top and bottom heat with convection) for about 1 hour. Increase the baking time if the potatoes are very large. Meanwhile, finely chop the onion, garlic and celery. Sauté until softened, then add the ground beef and cook until browned. Stir in the tomato paste, season with salt and pepper. For the béchamel, melt the butter, add the flour and cook briefly. Gradually pour in the milk in 2–3 additions, stirring constantly. Season with salt, pepper and nutmeg. Cook until thickened. Cut open the baked potatoes, add a little butter and mash the flesh with a fork. Layer with béchamel, ground beef, more béchamel and mozzarella. Bake for another 15 minutes until golden brown. Patatas Asadas Rellenas de Carne y Bechamel 🥔🧀 Ingredientes: Patatas grandes — 3 Carne picada de ternera — 400 g Cebolla — 1 Ajo — 2 dientes Apio — 1 tallo Tomate concentrado — 1 cda Mozzarella — 100 g Aceite de oliva Mantequilla Sal, pimienta negra Para la bechamel: Mantequilla — 30 g Harina — 1,5 cdas Leche — 300 ml Sal, pimienta negra, nuez moscada Unta las patatas con aceite de oliva, salpimenta y hornea a 180°C (calor arriba y abajo con ventilador) durante aproximadamente 1 hora. Si son muy grandes, aumenta el tiempo de cocción. Mientras tanto, pica finamente la cebolla, el ajo y el apio. Sofríe hasta que estén tiernos, añade la carne picada y dórala bien. Incorpora el tomate concentrado, sal y pimienta. Para la bechamel, derrite la mantequilla, añade la harina y cocínala brevemente. Incorpora la leche poco a poco, en 2–3 tandas, removiendo constantemente. Añade sal, pimienta y nuez moscada. Cocina hasta que espese. Abre las patatas asadas, añade un poco de mantequilla y aplasta la pulpa con un tenedor. Coloca una capa de bechamel, la carne, otra capa de bechamel y la mozzarella. Hornea otros 15 minutos hasta que estén doradas. #loadedbakedpotatoes #stuffedpotatoes #beefrecipes #comfortfood #EasyRecipes
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