@hanankitchen22: Brioche Burger Buns wie vom Bäcker. • Rezept: - 140ml Milch - 320g Mehl (Typ 405) - 30g Zucker - 1 TL Vanilleextrakt - 1 Ei + 1 Eigelb - 50g zimmerwarme Butter - 9g Salz - 20g frische Hefe oder 7g Trockenhefe 1. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und ca. 10 Minuten stehen lassen. 2. Mehl, Zucker, Salz und Vanilleextrakt in einer Schüssel mischen. 3. Das Hefegemisch dazugeben und grob verrühren. 4. Ei + Eigelb dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. 5. Nach und nach die Butter einarbeiten und mindestens 10 Minuten weiterkneten. 6. Den Teig zu einer Kugel formen, abdecken und 90 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. 7. Teig in 6 Stücke à ca. 100 g teilen und zu glatten Kugeln formen. 8. Auf ein Backblech mit Backpapier setzen, abdecken und nochmal 90 Minuten gehen lassen. 9. Teiglinge mit einer Eier-Milch-Mischung bestreichen. 10. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15–18 Minuten backen (je nach Ofen). Haltet die Backfarbe im Auge. 11. Nach dem Backen direkt großzügig mit geschmolzener Butter bestreichen. 12. Hinterher deckt ihr das Blech mit einem Laken für 20 Minuten zu, sodass der Dampf nochmal in die Brötchen eindringt und er weicher wird. Guten Appetit.

*~* :

Recipe in English please

ChhiwatOumYousraشهيوات أم يسرى :

orchidée🌸🌸🌸🌸 :

الوصفة مترجمة من فضلكم

mama....mama :

this is speak german or arabic?

dick eater :

and bake them at ??? 180° or more?

🦩🦩 :

الطريقة بالعربي

um.nemr1997🐆 :

تم حفظ الفيديو الى يوم يبعثون

Mrs O | Turkish Recipes & Home :

Oooohhhh! These look phenomenal! I will be making these!

hal_sy0 :

الوصفة بلعربي بليز 🥺

Alice_mmblox🎀 :

DID I HEAR GERMAN??

Martínez :

Que tipo de arina es

إلياس 💜💓 :

بشنو دهنته من طلعته من الفرن

l.berln :

Wie Luft🥹😭

Antonia Anders :

Ist in dem Video die doppelte Menge verarbeitet worden? Im Rezept steht 1 Ei und im Video wurden 2 verwendet?

kitchen.meldaa :

Wie fluffig 😍😍

Foodylicious 👩‍🍳 :

Besser als vom Bäcker 😭😻

♡ :

المكونات إذا ماكو خطر على جنين القمح

diefrechen :

Soll trockenhefe mit zum Mehl und Frische in Milch auflösen? Oder seh ich das falsch das die Hefe zum Mehl geschüttet wurde aber in der beschreiben steht in warmer Milch? 🥰🥰🥰

TinaKioskSchnecke :

Wow🤩🤩🤩

Salma El-Nasser :

Du bist einfach die krasseste 💯

Il laboratorio dei sapori :

Posso avere la ricetta in italiano per favore . Non riesco a tradurre

Malak :

Woww

caja.abdrzk :

Eignet sich das zum verdoppeln?

lovely.sidra :

يإذن الله راح نسييها و نرجع لكم بلخبر.

safa :

Perfect 👏