@doquan722: Bánh mì khum 🤣🤣 Phần 169: Bánh mì xá xíu Cách làm: Thịt xá xíu: - phi thơm hành, tỏi rồi thêm gốc mùi vào xào thơm - cho 1 thìa sốt tương ngọt ( hosin sauce ) - 1 thìa cf chao đỏ - 3 thìa xì dầu - 1 thìa dầu hào - 1 thìa cf đường đen - 1/2 bát con nước lọc - đun sôi rồi đem sốt đi xay nhuyễn là được - nếu có bột hồng cúc thì cho thêm 2 thìa cf để tạo màu - thịt lợn ( nạc dăm hoặc ba chỉ ) khoảng 500g ướp với sốt khoảng 4-8h cho ngấm gia vị - cho cả thịt và sốt ướp vào chảo, thêm chút nước lọc, đậy nắp đun nhỏ lửa đến khi gần cạn sốt - cho thịt vào lò nướng 200 độ 5-7p là xong Đồ chua: - cà rốt, củ cải trắng thái sợi xóc đều với muối cho ra bớt nước - đem rửa qua với nước - cho thêm 1 thìa đường, 1 thìa dấm trộn đều ngâm khoảng 30p là ăn được Chúc cả nhà ngon miệng #Quancooking #ĐỗQuân #vtvcab #viral #xuhuong #asmrfood #leanrontiktok #ancungtiktok #asmr #banhmi #banhmixaxiu #xaxiu