@batin.soup: Кукси / Kuksi Ингредиенты: Для мури (заправки): 1. Соль - 1 ч.л. 2. Сахар - 2 ч.л. 3. Помидор - 200 гр. 4. Огурец - 200 гр. 5. Укроп, кинза (опционально) 6. Уксус, в идеале рисовый, я предпочитаю винный 6 % - 4-5 ст.л. Можно взять и эссенцию, но будьте аккуратней 7. Вода - 3 л. 8. Соевый соус - 2 ст.л. В конце обязательно пробуем и подгоняем на свой вкус по балансу соли, кислоты и сладости Для кукси: 1. Говядина - 700 гр. 2. Капуста - 300 гр. 3. Огурцы - 300 гр. 4. Лук репчатый - 200 гр. 5. Чеснок - 2-3 зуб. 6. Яйцо куриное 3-4 шт. 7. Красный острый перец, паприка, черный перец, кориандр - по 1/2 с.л. 8. Перец сладкий и острый - 100 гр. 9. Соевый соус - 1 ст.л. 10. Кунжутное масло - 1/2 ч.л. 11. Лапша (сухая) - 50 гр. (на порцию) Приятного просмотра и приятного аппетита! #кукси #холодныйсуп #летнийсуп #корейскийсуп #корейскаякухня #kuksi #coldsoup #summersoup #koreansoup #souprecipe

batin soup
batin soup
Open In TikTok:
Region: GE
Sunday 20 July 2025 15:49:59 GMT
293369
9983
201
2806

Music

Download

Comments

l.w_58
LW :
не вижу здесь ничего общего с кукси
2025-07-21 17:43:42
48
vitaliykim372
TruffaldinhO :
На самом деле в кук-си мури не надо добавлять помидоры,так готовят те,кто не умеет заправлять.Еще можно чуми(салаты) сделать из редиски и редьки,а в зимний вариант пожарить чимчи и с горячим бульоном.
2025-07-21 20:28:33
5
babulya442
babulya442 :
вкус куски зависит как приготовлен мури😁
2025-07-27 16:22:21
2
ira3913
irusik :
Так это вода а не бульон 🤔
2025-07-22 12:11:05
4
eugendaniker
Евген :
У нас в Караганде корейцы очень вкусно готовили!👍👍Причём рецепты были разные,но всё это было кукси.😜😊
2025-07-21 16:36:54
33
user94112388534475
zzz :
я ел, обаленное блюдо, единстаенный минус - желание есть каждый час. ощущение , что не насыщаешся надолго. 🥰
2025-07-21 12:01:36
66
mjckas
Вᥙɯнᥱʙыᥔ ᥴᥲд.🍒 :
А без помидор можно? Вкус сильно не изменится?
2025-07-25 09:47:51
1
kati.m60
Kati M. :
я устала его смотреть 😂как представлю сколько его готовить 😂
2025-07-21 21:48:54
5
userxz7sk49tjr
людмила :
одно не понятно,для чего там вода? жареное мясо с мевиной и салатом.
2025-07-21 09:00:56
0
nika_nika506
Antivirus :
Лапша чем тоньше тем вкуснее 👍
2025-07-22 14:50:06
0
katrek8
Крутой Некит😎 :
проще окрошку сделать
2025-08-01 09:34:11
1
1910lenok
Леночка :
Лагман узбек лучше 😂✌️
2025-07-22 08:59:13
0
oksanamavlanova7
oksanamavlanova7 :
на сколько литров воды спасибо 🥰
2025-07-21 18:31:15
0
luiza.magic
Луиза Magic :
у нас в Ташкенте повар наш(кореянка), кукчи мури делала на говяжьем бульоне.. Боже, я кукси обожаю, давно не готовила
2025-07-28 19:15:06
1
edinstvennaya.1401
Edinstvennaya.1401 :
Обожаю кукси . Только я помидор тру на терки в кукси мури. Все по своему делают .
2025-07-25 18:38:05
4
s_atomy_de
s_atomy_de :
Как и борщ, у каждой хозяйки свой рецепт
2025-07-21 11:35:27
16
kim_ruslan10
_𝓥𝓲𝓷𝓲_𝓥𝓲𝓭𝓲_𝓥𝓲𝓬𝓲_ :
кукси так не готовится 😅😅😅
2025-07-28 14:04:27
1
alakzr
WTHELLY :
мясо надо было с капустой а заправка на воде а не на бульоне
2025-07-24 01:58:25
1
tbestmoment
TheBestMoment :
кукси как плов, каждый делает на свой вкус,ю как ему нравится
2025-07-26 12:59:48
6
user7839559613005
Юрий Геннадьевич :
Блюдо не сложное, но не попал с кукси мури, блюдо испорчено.
2025-07-25 11:38:42
1
sarabsaar
Sara :
рецепт хороший ,базовый. Салаты к кукси делают разные,кто как любит.капусту и огурцы перед заправкой нужно отжать. А так все 👌
2025-07-21 21:18:47
4
victoria75m
Виктория :
обожаю
2025-07-20 17:45:54
4
oleg_utjaschev
Oleg_Utjaschev :
обожаю кукси вкусней блюда нету
2025-07-27 06:00:24
1
28_nikola_82
NikoLa :
КУКСИ-название блюда на этническом корейском языке(русскоязычных корейцев,относящихся к эпохе КОРЁ) НЕНМЁН-на коренном,современном языке Кореи!(на основе холодной воды) КУКСУ-на основе горячей воды. в то время,как русскоговорящие корейцы используют простое разделение названий-КУКСИ НА ГОРЯЧЕЙ или ХОЛОДНОЙ ВОДЕ) И да,не очень то оно и быстро готовится в сравнении с многими блюдами!)И по определению это - ОКРОШКА и есть..)
2025-07-26 14:51:41
1
To see more videos from user @batin.soup, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About