@caroroccos: Kuchen de frutilla Les compartimos la receta junto a @Nova Chile ❤️. Es riquísima! Vieron la Nova Clásica Mejorada? Es más gruesa, más absorbente y rinde más 😍. Perfecta para muchos usos en la cocina. Les dejo la receta: Para un molde alto, de 23 cm de diámetro Para la base: - 80 g Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente - 80 g Azúcar - 1 cdta Vainilla - 1 Huevo - 200 g Harina sin polvos de hornear - 1 cdta Polvos de hornear - 1 Pizca Sal - 45 ml Leche Para el relleno: - 300 g Frutillas - 1 Huevo - 400 g Crema de leche - 80 g Azúcar - 1 cdta Vainilla - Ralladura 1 limón Para la miga (opcional): - 130 g Harina sin polvos - 80 g Azúcar - 1 cdta Vainilla - 80 g Mantequilla derretida Procedimiento: 1. Enmantequillar un molde de tarta de 23 cm de diametro. 2. En un bowl mezclar la mantequilla, azúcar y vainilla hasta cremar. Agregar el huevo y mezclar. 3. Aparte mezclar la harina, polvos de hornear y sal y agregarlo a la mezcla anterior intercalando con la leche. 4. Distribuir la mezcla en la base y bordes del molde y refrigerar 1 hora o congelarla 30 min. 5. Hornearla con peso: cubrir con un trozo de papel para hornear y legumbres crudas (yo usé garbanzos) y llevarla al horno precalentado a 180°C por 15 min o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Quitar el peso y papel, y hornear 5 minutos adicionales. 6. En un bowl mezclar el huevo, crema, vainilla, ralladura de limón y azúcar solo hasta incorporar. 7. Agregar las frutillas picadas en cuartos sobre la masa cocida. Verter la mezcla del relleno encima. 8. Para la miga mezclar todos los ingredientes usando un tenedor hasta obtener grumos y distribuirlos encima. 9. Hornear a 180°C x 40 minutos o hasta cuajar y se vea dorada la miga. 10. Enfriar sobre una rejilla y refrigerar un par de horas antes de servir. #NovaClasicaMejorada #VersionMejoradaON #publicidad

Caro Rocco

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Monday 21 July 2025 19:42:09 GMT