@raikas.show: Schnell, easy und gemütlich 😮‍💨Kimchi Chicken    Anzeige/Kimchi-Chicken mit dem Tefal OptiGrill 4in1 –    Perfektes Ergebnis, ohne daneben stehen zu müssen.  Zeit für mich, während der Grill für mich arbeitet. So schmeckt mir der Alltag mit @Tefal_DACH   Mit meinem Code RAIKA15 bekommst du 15% auf alle OptiGrills bis zum 31.07.2025, ausgenommen sind Sets und Zubehör.   Für 2-3 Personen – Alles auf den Planchaplatten im Tefal OptiGrill zubereitet    🛒 Zutaten    Hähnchen & Marinade    • 4 entbeinte Hähnchenschenkel mit Haut    • 2 EL Sojasoße    • 1 TL frisch geriebener Ingwer    • 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt    • 1 EL Sambal Oelek    Für die Glasur    • Bratensaft vom Hähnchen (aus dem OptiGrill aufgefangen)    • 3 EL Sojasoße    • 1 EL brauner Zucker    • 1 EL schwarzer Reisessig    • 2 TL Maisstärke + 2 EL Wasser + Wasser für die perfekte Konsistenz     Fried-Kimchi-Salat    • 500 g Chinakohl (in groben Stücken)    • 1 EL Sesam, geröstet    • 1 TL Gochugaru (koreanisches Chilipulver)    • 1 TL Reisessig    • 1 TL Fischsoße (optional)    • 1 TL brauner Zucker    • 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt    • 1 TL frisch geriebener Ingwer    • 1 Frühlingszwiebel, in große Streifen geschnitten    Beilagen & Toppings    • 120 g Jasminreis    • Weichgekochter Eier    • Frühlingszwiebeln     • Chiliringe    • Frischer Koriander nach Geschmack    🔥 Zubereitung    1. Hähnchen marinieren    2. Reis & Eier vorbereiten    Jasminreis kochen.    Die Eier 6–7 Minuten wachsweich kochen.    3. Hähnchen grillen    Die marinierten Schenkel auf den Planchaplatten im OptiGrill 4in1 (Hähnchen Stufe) oder Manuell (Rot ca. 3-4 min) knusprig anrösten.    Bratensaft auffangen. Fleisch herausnehmen, kurz ruhen lassen und in Streifen schneiden.    4. Glasur herstellen    Bratensaft mit Sojasoße, braunem Zucker und schwarzem Reisessig aufkochen.    Maisstärke mit Wasser glatt rühren, zugeben und unter Rühren andicken lassen, bis die Glasur leicht glänzend und sirupartig ist. Wenn nötig, unter Köcheln Wasser hinzufügen, bis die Konsistenz perfekt ist.    5. Fried-Kimchi-Salat zubereiten    Den gerösteten China-Kohl in grobe Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.    6. Finalisieren & Anrichten    Die Hähnchenstreifen mit der Glasur rundum bestreichen.    Auf zwei Tellern anrichten: Jasminreis, Kimchi-Salat, glasierte Hähnchenstreifen, Rahmeneier, Frühlingszwiebel, frischer Koriander.    Mit Chiliringen bestreuen – fertig!    #chicken #kimchi #tefal #OptiGrill

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Tuesday 22 July 2025 16:36:53 GMT