@jacquelinchefrd: LOCRIO DE ARENQUE este es un antojo 😍 que se complace Ingredientes: 2 Libras de filete de arenque 4 Cdas de aceite con bija 1 Ají cubanela 1 Cebolla picada 2 Dientes de ajo majados 2 Cdas. de pasta de tomates 2 Tazas de tomates maduros picados sin semillas ¼ taza de aceitunas, picadas 2 Cdas. de naranja agria 1 Atado de cilantrito 2 1/2 Tazas de arroz 3 Tazas de agua caliente 2 Sobres de Maggi Gallinita Preparación: Coloca el arenque en un tazón agua, desalar cambiando el agua ocasionalmente, escurrir y reservar. En el aceite con bija sofreír, el ají, la cebolla los ajos, los tomates y pasta de tomates, cocinar por 3 minutos más. Incorpora los sobre de Maggi Gallinita, el arenque, las aceitunas, la naranja agria, incorpora bien y añade el agua caliente, el arroz, el atado de verduras. Cuando el arroz absorba todo el líquido, rectifica el sabor. Cocina hasta que el líquido reduzca, luego tapa y cocina por 20 minutos. Servir al gusto con habichuela y ensalada. #JacquelinChefRD #LaArtistadelaCocinaDominicana #republicadominicana

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Tuesday 22 July 2025 16:49:07 GMT