@yeteneklihanimlar: Adana mutfağının en iddialı ve seveni için vazgeçilmez lezzetlerinden biri: Şırdan! Evde yapmak gözünüzü korkutmasın, püf noktalarıyla birlikte tüm detayları paylaşıyorum. Şırdan severler buraya, bu tarif kaçmaz! Deneyenler mutlaka yorum bırakmayı unutmasın. Malzemeler 12 adet şırdan 2 su bardağı pirinç Yarım su bardağı bulgur 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon (Eğer şırdan yağı kullanılmayacaksa) Yarım su bardağı sıvı yağ Üzeri için 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı nane Yapılışı Şırdanların dış kısmını temizleyin, fazla yağlarını ayırın (isteğe göre doğrayıp iç harcına ekleyebilirsiniz). Şırdanları ters çevirerek bir doğrama tahtasına alın ve üzerindeki tabakayı bıçakla kazıyarak iyice temizleyin. Bol suyla yıkayın. İç harcı için Tüm iç malzemeleri bir kaba alın ve güzelce karıştırın. Hazırladığınız harçtan şırdanların içine 2 yemek kaşığı kadar doldurun. Ağız kısmını iğne-iplikle dikin. İç harcı eşit şekilde yayılması için şırdanları elinizle hafifçe yaydırın Doldurduğunuz şırdanları düdüklü tencereye dizin. Üzerine suyu ve naneyi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp ocağa alın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 35–40 dakika kontrollü şekilde pişirin. Servis ederken yanında yeşillik sunabilir, üzerine limon sıkıp bolca kimyon serperek afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun🌸 #şırdan #adanamutfağı #sakatat #evyapımışırdan #lezzetliyemekler #geleneksellezzetler

yeteneklihanimlar
yeteneklihanimlar
Open In TikTok:
Region: TR
Thursday 24 July 2025 11:24:44 GMT
714977
5789
164
1543

Music

Download

Comments

hakanx78
.... :
yiyecek başka şeymi kalmadı😳
2025-07-24 18:02:24
51
recep1712
Recep Karataş183 :
iğrenç
2025-07-24 16:23:46
40
user6165675844176
yalnız adam :
şırdan ne ile yapılıyor hangi hayvandan ve hayvanın neresi
2025-07-24 12:35:14
15
userg4fsy7u2ov
Gold :
Aaayyy ne bu,insanın et yemekten kusturacaklar öööö🤮
2025-07-24 21:15:01
1
dicletur1
remzi garlı :
pilava eklediginiz şey bulgur muydu
2025-10-08 07:06:25
1
black35090
ozan :
hayatımda yemedim restoranlarda bu şekilde temizlendiğini sanmıyorum baharatla kokuyu bastiriyolardir
2025-07-24 23:21:43
1
sevgi123
sevgi123 :
Kemikle pişirirseniz harika olur
2025-07-24 13:57:50
16
gube0157
gube0157 :
En lezzetli (şüpheli)
2025-07-24 19:02:41
4
glbagyan
güçlübagyan :
ilk defa tertemiz gördüm hiç yemedim ama bunu yiyebilirim ellerinize saglik
2025-07-24 12:11:37
14
hamiyetyiithmeyra
aslan :
nane tadını bozar salcalı az yaglı suyla pisiririm ben
2025-07-24 19:57:33
2
sibelylmz999
Sibel5878 :
Üzgünüm ama olmamış
2025-07-24 16:52:23
2
fatma.ko86
yağmur :
ıyyy
2025-07-24 14:46:48
3
meroskii_
meroskii_ :
Şırdan hayvanın tam olarak neresi
2025-07-25 15:07:33
2
silane._050
ŞİLAN :
sadece suyla yıkadın abla annm tuzla limon ve karbonatla yıkıyor
2025-07-24 17:52:31
5
2_prens_1prenses_annesi
2prens1prensesannesi :
hayatta en son yiyeceğim şey
2025-07-24 17:23:07
2
nejla.erkez
Leyla :
Ben bumbarla beraber pisirdim bumbar pişti ama şırdan pişmemiş gibiydi 30 40dk pişim süresi yüksek atestemi pişiyor?
2025-07-24 18:56:09
0
firat__cemre_63
Eda 6363 :
abla suyu çok güzel gözüküyor ne koydun suyuna
2025-07-24 18:16:03
0
sirin.x.live
𝔎ı𝔯ı𝔨 𝔟𝔦𝔯 💔 :
bence bıçakla yapılmaz yine siz bilirsiniz eti gider sirke limon yada tuz ile ovulur 😁
2025-07-24 19:23:33
1
reis_mirac
@reis_mirac :
ilk defa sırdanı temiz yapanı gördüm elinize sağlık
2025-07-24 23:23:08
1
cemo1407
Löwe 🦁 :
igrenc
2025-07-24 18:30:23
1
rexonggg
Rexon777 :
Şırdanı nereden şıpariş verebiliriz bilgi seviniriz elinize sağlık 🥰🥰
2025-07-24 19:41:46
1
alidanyal2121
alidanyal balta :
abla abla ne yaptin canim cekti eline sağlık
2025-07-24 18:18:29
1
sahraqw2
sarahh :
E diktiği ip noldu?
2026-06-14 20:02:31
0
mami.0471
Mami🖤♠️🖤04 :
abla bizimkiler yapmayı bilmiyor 😂
2026-02-11 11:10:52
0
user45363232385524
gizem :
orijinalinde nane yok
2025-07-24 17:19:15
0
To see more videos from user @yeteneklihanimlar, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About