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AdamFan25
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Friday 25 July 2025 03:10:44 GMT
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kleinehexebianca
Luna 26062026 :
🥰🥰🥰sehr schön
2025-07-25 07:15:33
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cania._ruiz
cenia :
😅😅😅😅😅
2025-07-25 14:43:12
1
forge_crush
Forge & Crush :
😂😂😂
2025-07-26 16:06:22
1
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recette détaillée:  Pour la pâte : 400 g de farine 200 g d'eau chaude 1 pincée de sel Pour la farce : 2 cuisses de poulet désossées 5 à 6 champignons de Paris 5 à 6 blancs de cébettes 2 c. à soupe de sauce soja 5 c. à soupe de bouillon de volaille ½ c. à café de cinq-épices 1 filet d'huile neutre Quelques gouttes d'huile de sésame (facultatif) Mélanger la farine, le sel et l'eau chaude. Pétrir 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène. Couvrir et laisser reposer 30 minutes ( jamais au frigo)  La farce Faire chauffer un filet d'huile avec le cinq-épices. Ajouter les champignons et les blancs de cébettes finement hachés. Faire revenir 4 à 5 minutes, puis laisser refroidir. Concasser les cuisses de poulet crues au couteau. Incorporer les champignons et cébettes, la sauce soja, le bouillon de volaille et éventuellement quelques gouttes d'huile de sésame. Bien mélanger pour obtenir une farce homogène et juteuse. Le façonnage Étaler finement la pâte et découper des disques de 9 à 10 cm. Déposer une cuillère de farce au centre, humidifier les bords et refermer en demi-lune en réalisant quelques plis. Concasser les cuisses de poulet crues au couteau. Incorporer les champignons et cébettes, la sauce soja, le bouillon de volaille et éventuellement quelques gouttes d'huile de sésame. Bien mélanger pour obtenir une farce homogène et juteuse. Le façonnage Étaler finement la pâte et découper des disques de 9 à 10 cm. Déposer une cuillère de farce au centre, humidifier les bords et refermer en demi-lune en réalisant quelques plis.  La cuisson Dans une poêle chaude légèrement huilée, faire dorer les gyozas 2 à 3 minutes sur leur base. Ajouter un petit fond d'eau, couvrir et laisser cuire à la vapeur 2 à 3 minutes, jusqu'à cuisson complète du poulet. Retirer le couvercle et laisser l'eau s'évaporer pour retrouver une base bien croustillante. #recette #tiktokfood #astuces #gyoza
recette détaillée: Pour la pâte : 400 g de farine 200 g d'eau chaude 1 pincée de sel Pour la farce : 2 cuisses de poulet désossées 5 à 6 champignons de Paris 5 à 6 blancs de cébettes 2 c. à soupe de sauce soja 5 c. à soupe de bouillon de volaille ½ c. à café de cinq-épices 1 filet d'huile neutre Quelques gouttes d'huile de sésame (facultatif) Mélanger la farine, le sel et l'eau chaude. Pétrir 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène. Couvrir et laisser reposer 30 minutes ( jamais au frigo) La farce Faire chauffer un filet d'huile avec le cinq-épices. Ajouter les champignons et les blancs de cébettes finement hachés. Faire revenir 4 à 5 minutes, puis laisser refroidir. Concasser les cuisses de poulet crues au couteau. Incorporer les champignons et cébettes, la sauce soja, le bouillon de volaille et éventuellement quelques gouttes d'huile de sésame. Bien mélanger pour obtenir une farce homogène et juteuse. Le façonnage Étaler finement la pâte et découper des disques de 9 à 10 cm. Déposer une cuillère de farce au centre, humidifier les bords et refermer en demi-lune en réalisant quelques plis. Concasser les cuisses de poulet crues au couteau. Incorporer les champignons et cébettes, la sauce soja, le bouillon de volaille et éventuellement quelques gouttes d'huile de sésame. Bien mélanger pour obtenir une farce homogène et juteuse. Le façonnage Étaler finement la pâte et découper des disques de 9 à 10 cm. Déposer une cuillère de farce au centre, humidifier les bords et refermer en demi-lune en réalisant quelques plis. La cuisson Dans une poêle chaude légèrement huilée, faire dorer les gyozas 2 à 3 minutes sur leur base. Ajouter un petit fond d'eau, couvrir et laisser cuire à la vapeur 2 à 3 minutes, jusqu'à cuisson complète du poulet. Retirer le couvercle et laisser l'eau s'évaporer pour retrouver une base bien croustillante. #recette #tiktokfood #astuces #gyoza

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