@naletov_food: Пробовал тут @naletov_poetapno Говядина 700 гр Рис 400 гр «жасмин» Масло подсолнечное 150 мл Лук репчатый 180 гр Морковь 300 гр Чеснок 1 головка Перец острый 1 шт Зира 1 чл Барбарис 2 чл Шафран 1 щепотка Специя для плова 2 чл Соль для плова 2 чл +- по вкусу Соль для замачивания риса 1 чл Рис замочил в горячей воде с солью на 5 минут (Узбеки с рынка, где ел хороший плов мне такое посоветовали), потом промыл холодной водой, дал стечь. Заложил рис, равномерно распределил, залил горячей водой на ~ 5-7 мм, на максимальном огне кипело 3 минуты, рис оголился, аккуратно перемешал, огонь убавил до ниже среднего и оставил под крышкой на 7 минут, затем перемешал, сделал купол, в нём сделал отверстия, убрал огонь до минимального, накрыл крышкой, полотенцем и ещё 6 минут готовил, затем огонь убрал совсем ещё 10 минут ждал, в конце перемешал, дал отдохнуть 5 минут и готово. Салат: Помидоры Красный лук Острый перец Соль, чёрный перец Масло подсолнечное ароматное Зелень рубленая #плов #поэтапно

ПОЭТАПНО ПРОЕДУ

Open In TikTok:

Region: DE

Friday 25 July 2025 12:38:18 GMT