@sofiatecocina: SALMOREJO CORDOBÉS 🍅 🫒 La mejor receta del verano ☀️ Nuevo capítulo de Cocinando Andalucía y es que lo bueno se hace esperar 😍 Como cada verano, el Salmorejo Cordobés es un indispensable en mi mesa. Súper fácil de preparar, rápido, fresquito y no puede estar más bueno. Además (aunque yo sé que lo suyo es hacerlo con unos buenos tomates pera) de verdad os digo que no hay mejores tomates que los de mi huerto 🍅 Así que, aproveche los más maduros y rojos y salió este espectacular plato. Por cierto, he seguido la receta que llevo haciendo toda la vida y es la de La Calleja del Salmorejo que hay en Córdoba, una calle en la que está grabada la receta original del Salmorejo y no, no lleva vinagre 🤣 aunque para gustos, los colores 💖 💭INGREDIENTES: 🍅 1kg de tomates maduros y rojos 🥖 200gr de pan 🫒 100ml de aceite de oliva virgen extra 🧄 1 diente de ajo 🧂 10gr de sal #salmorejo #salmorejocordobes #recetasdeverano #recetasfaciles #recetasrapidasyricas #parati #foryou

Sofía te cocina ✨
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Saturday 26 July 2025 09:46:19 GMT
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Comments

aleexsgk
aleex ˚⁎⁺˳✧༚ :
me lo puedo comer calientito? frío no se me antoja 😭
2026-07-07 02:51:43
233
raul_ac90
Raul :
Alguien más vino por los videos de Jossel? 😅
2026-01-15 01:18:50
936
monarquia_de_rosas
Monarquía De Rosas :
el salmorejo y el gazpacho son dos de los mejores inventos de la humanidad ❤️
2025-07-27 08:27:15
301
ronyortega369
Rony Ortega MFG :
Siempre me he preguntado porque la gastronomía española típica , los ingredientes principales , son provenientes de América. Que comían antes ?
2025-07-27 23:11:47
798
libertad5923
Libertad :
Si señorita!!! Eso es un salmorejo. Yo le pongo vinagre por que en mi casa lo quieren así. 🥰
2025-07-26 11:45:43
401
mocarena_
Maria Paula :
Se come frio?
2026-07-07 05:16:48
5
alex_3515
Àlex :
Sólo vengo a ver los comentarios de la Policía del salmorejo. No defraudan. A todo esto, muy buena pinta ese salmorejo. 👍🏻
2025-07-27 07:18:01
280
puro_saque
Puro Saque :
por fin un salmorejo sin vinagre 👌👌👌👌👌
2025-07-26 10:37:05
114
scorpionsarria
El Scorpion Sarria :
si en mi próxima vida no puedo regresar a mi Venezuela desearía nacer en Andalucía amo su acento.
2025-07-28 13:23:02
32
oscaredj
Oscaredj :
etse acento me vuerve loco
2025-07-26 17:59:28
120
sebastianespitia57
Sebastian Espitia :
X2 jajajaja me tocó venirme a buscar cómo prepararlo 😁😁
2026-01-30 03:24:55
5
mery89jey222
MeryJ 🍬🫶🏽 :
Exacto al de mi madre, aunque ella usa mollete o la telera en su defecto. Si no eres de Córdoba no sabrás que es una telera 😂
2025-07-26 10:32:30
35
joseluis_villasenor
José Luis :
No creo hacer las recetas pero no me perderé ninguna sólo por escuchar el acento andaluz
2025-07-28 00:54:54
16
clare.t22
Claret :
que sobrevalorado está la comida española
2025-10-28 03:45:11
0
anipauga
Ani Pau Gonzalez Alonso :
Vivan las Cordoba ♥️Besitos Desde la cba de argentina
2025-07-27 05:25:18
10
aalbaa_grdz
Alba Garcia :
Que tomates por diiioosss !!! 🤤❤️
2025-07-26 19:43:36
7
elenita25blue
ELENITA25 :
Como cordobesa te digo, lo has hecho perfecto, tal y como es 👌
2025-07-27 16:12:30
27
alejandrasaave
Alejandra :
Me dio acento, me dio belleza y me dio la mejor receta de salmorejo!! ✨ Tremenda pinta ❤️
2025-07-27 20:29:48
9
sacaluga93
sacaluga :
Qué bonita voz tienes y que acento más bonito! Viva Córdoba! Desde Cádiz ♥️♥️♥️
2025-07-26 15:55:02
20
frozenbradac
frozenbradac :
VIVA CÓRDOBA
2025-07-26 13:45:51
6
xaberules
Xabe :
Me ha salido alucinante, gracias a tu receta ❤️❤️❤️
2025-07-29 13:34:32
5
user048938344
carolinacarolina :
mi comida favorita del verano😍
2025-07-26 11:02:05
14
soficm95
soficm95 :
Ni caso, eso es un salmorejo cordobés de to la vida 👏🏼
2025-07-27 13:08:53
18
agussxdd1
Agustina :
Alguien puede decirme a qué tiene sabor ?
2025-12-29 18:13:12
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user773843561874
Adolfo :
esto es como un caldo pero frío y crudo. Acá en Hispanoamérica creo que no hacemos algo así, a pesar de tremenda influencia que tenemos de España. No me imagino que sabor tendrá... que ganas de probarll
2025-07-26 18:07:42
20
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