@smarrbys: SOMRIG RÅBIFF!! Fräsch, lätt & SVINGO. Laga & imponera på dina gäster! Oxfilé eller annat valfritt kött. Finhackat och uppblandat med god olivolja, salt & nymald svartpeppar. Brukar tänka cirka 150 gram kött per person om man ska äta som huvudrätt med pommes till. GRUYERE & DIJONMAJJO 2 dl färdig majjo (hellmans) 1 msk dijonsenap 1 dl finriven gruyere Salt & peppar efter smak ev en dash av vitvinsvinäger eller champagnevinäger för extra syra CITRONMARINERAD SILVERLÖK 1 silverlök (tunt mandolinad) Dressa upp med saft från drygt 1/2 citron & ca 1 msk socker, låt stå! Torka ur kaprisen och fritera i rapsolja tills gyllene. Tag av på hushållspapper och låt rinna av. ÖVRIGA TOPPINGS: marconamandel, grovhackad gräslök, finhackad finriven gruyere krasse LAGA & NJUT! 🤍 #smarrbys #Foodie #food #instafood #homemade #delicious #foodstagram #yum #matinspiration #matblogg #hemlagat #vardagsmat #recept #gott #matrecept #matlagning #mat #sommarsmarr #smarr #smarrigmat #sommarmat #sommar #mingelmat #smårätter #råbiff #fyp #foryou #foryoupage #utforska