@burenescu_family: Vinete umplute cu tocătură, roșii cherry și brânzeturi Ingrediente: • 2 vinete • 20-25 roșii cherry • 6 căței de usturoi • 4 linguri de carne tocată (prăjită în tigaie) • 100 g mozzarella • 50 g parmezan • Sare • Piper • Ulei de măsline Mod de preparare: Tăiem vinetele în jumătate și crestăm ușor miezul cu un cuțit. Asezonăm cu sare, piper și stropim cu ulei de măsline. Le așezăm într-o tavă, alături de roșiile cherry și cățeii de usturoi. Coacem totul în cuptor, la 200°C, timp de aproximativ 25 de minute. După ce le scoatem din cuptor, pisăm miezul vinetelor. Separat, pisăm roșiile și usturoiul, adăugând puțină sare. Pe fiecare jumătate de vânătă adăugăm o lingură de tocătură, apoi un strat de sos de roșii cu usturoi, iar deasupra presărăm mozzarella și parmezan. Dăm din nou la cuptor, la temperatură maximă, până când cașcavalul face o crustă aurie și apetisantă. Se servesc imediat, alături de pâine prăjită. Poftă bună! 🤗 🎼Serghei & Irina Kovalsky - DU RU TU

Irina&Maxim

Open In TikTok:

Region: MD

Monday 28 July 2025 09:29:40 GMT